Читать реферат по всему другому: "Екологічні продукти харчування, перспективи розвитку в Україні" Страница 3


назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

тобто нанесенням певних відомостей про властивості товару. Українські виробники все частіше зазначають про "екологічну чистоту" своєї продукції. Деякі виробники продуктів харчування шукають способи відмовитися від методів, які загрожують життю, виснажують ресурси та воду й ґрунт, забруднюють повітря. Інші ж, бажають бути конкурентоспроможними відносно виробників аналогічної продукції і не хочуть навантажувати себе турботами про екологічність. Тому часто вони наносять на свою продукцію всілякі написи та знаки, які не є затверджені, але стверджують, що продукція "вирощена без використання пестицидів" "натуральна", "біо", "екологічно чиста",, "без консервантів" та інше, що явно вводить в оману споживача [4].

Однак слід зазначити, що виробники, які насправді вкладають кошти в одержання більш "чистих" та "екологічних" продуктів, не отримують ніякої переваги над іншими виробниками. Тому Держспоживстандарт України запровадив ДСТУ 4518:2008 "Продукти харчові. Маркування для споживачів". В цьому стандарті зазначається: "Екологічне маркування повинно відповідати вимогам ДСТУ ІSО 14020 та ДСТУ ІSО 14021", "Не дозволяється наносити на харчові продукти напис "Екологічно чистий" тощо. Отже, виробники не мають жодних юридичних підстав, щоб використовувати написи "Екологічно чистий продукт", "Застосована найкраща сировина", "100% натуральний продукт", та інші, адже це не передбачено законодавством України [5].

Виробники мають право ставити знаки екологічного маркування "Екологічно чисті і безпечні" і "екологічно чисті" продукти, які пройшли процедуру сертифікації, ще ряд перевірок, починаючи від якості сировини до остаточної оцінки виробництва продукту.

Для того, щоб вказати на тестований продукт використовують знак, що зображує стилізованого під зелений паросток журавлика на фоні Землі, і символізує життя на нашій планеті.

Знак "Зелений журавлик" можна побачити на упаковці етикеток різних продуктів, товарів, продуктів, матеріалів і інформації медіа-організацій, що надають послуги. Це підтверджує екологічні переваги і безпеку продукції відзначений як той, що провів екологічну сертифікацію і контроль за дотриманням екологічних стандартів на всіх етапах життєвого циклу.

Під знаком розташовується код екологічного стандарту, на відповідність якому пройшла сертифікацію маркована ним продукція.

Знак "Зелений журавлик" визнаний міжнародною спільнотою як знак сертифікації системи відповідності згідно ISО 14024 (ДСТУ ISО 14024) "Екологічні маркування та декларації - Екологічне маркування І типу - Принципи та методи" і входить до міжнародного реєстру Глобальної мережі екологічного маркування (GEN) .

Сайт "Орган екологічної сертифікації та маркування" описує мету, нормативно-правову базу, а також перелік товарів і послуг, які мають відповідний сертифікат [6].

Овочі та продукти, які за органічними технологіями можливо виростити в Україні, можуть бути важливим стимулом для оздоровлення жителів не тільки великих міст, а й сільського населення. А це сприятиме залученню грошових потоків для інвестування гармонійного й успішного розвитку овочівництва навколо великих міст і особливо столиці України, де володіють більшою інформацією щодо цінності продуктів, виготовлених за органічними технологіями.

Отож, в Україні ринок



Интересная статья: Основы написания курсовой работы