- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя »
поддерживать тележку постоянно в аккуратном состоянии;
заправлять постели в номерах после каждого использования;
протирать деревянную мебель, зеркала, картины, телевизоры и полки в гардеробе. Протирать влажной тряпкой все ящики;
смывать пятна с дверей и стен;
производить чистку всех ковровых покрытий пылесосом;
вытряхивать и мыть пепельницы и урны для бумаг;
следить, чтобы подушки и одеяла находились на месте;
пополнять необходимые запасы напитков для гостей в соответствии с установленными стандартами;
убирать ванную комнату, включая ванну, раковину, полки, туалет, биде, плитку на стенах и на полу. Протирать и доводить до блеска зеркала и металлические детали;
менять использованные полотенца и пополнять необходимые запасы в соответствии с установленными стандартами;
Если все эти аспекты будут соблюдены и их качество будет на уровне, то процент оптимизации резко возрастет, что соответственно может гарантировать приток новых клиентов .2 Оформление документов по приемке гостя и перевода в другой номер Часто у гостей возникает потребность в продлении срока проживания. Гостям желательно уведомить об этом службу приема и размещения заранее, для того чтобы гостиница могла планировать загрузку и привести в соответствие желания клиентов со своими возможностями. В случае невозможности продления проживающие должны освободить номер в согласованный срок. Если есть возможность продления срока проживания, администратор делает соответствующие коррективы в компьютерной программе и в соответствующих документах. Прежде чем продлить срок действия пластикового ключа-карты (в тех гостиницах, где применяются электронные системы запирания помещений), следует проверить сумму кредита и при необходимости провести процедуру дополнительной преавторизации.
Иногда возникает необходимость перевода проживающих в гостинице гостей из одного номера в другой. Бывает множество причин и поводов для этого.
Во-первых, это неудобства для гостей, возникшие по вине гостиницы из-за каких-либо технических неполадок, таких как: неисправность телевизора, кондиционера, телефона, холодильника, санитарно-технического оборудования и др.
Во-вторых, клиентов может что-то лично не устраивать в номере. Например: вид из окна, специфический запах, шум от соседей, цветовая гамма номера и т. д. Согласно Правилам предоставления гостиничных услуг в РФ «исполнитель должен устранить недостатки оказанной услуги в течение часа с момента предоставления потребителем соответствующего требования».
При серьезных неполадках, неисправностях оборудования или приборов, требующих длительного времени для ремонта, а также при объективных, обоснованных претензиях проживающих необходимо однозначно переселить их в другой номер аналогичной категории. При этом необходимо зафиксировать этот факт в компьютерной программе и сделать пометки в соответствующих документах. Помимо службы приема и размещения сведения о переводе клиентов из одного номера в другой должны иметь поэтажная служба (Housekeeping) и служба питания (Food service). Служба горничных должна оперативно произвести уборку освободившегося номера, дать сведения о готовности его к новому заезду, и таким образом гостиница может избежать простоя. Службе питания эти
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- . . .
- последняя »
Похожие работы
Тема: Проект гостиницы "GQ" в Калуге, концепция предприятия и предоставляемые услуги |
Предмет/Тип: Туризм (Курсовая работа (т)) |
Тема: Анализ качества гостиницы с точки зрения потребителя, на примере гостиницы "Bliss House Hotel" |
Предмет/Тип: Маркетинг (Реферат) |
Тема: Создание парикмахерской "Селена" |
Предмет/Тип: Маркетинг (Доклад) |
Тема: Создание парикмахерской Селена |
Предмет/Тип: Маркетинг (Реферат) |
Тема: Финансовые услуги коммерческих банков лизинг, факторинг, трастовые услуги |
Предмет/Тип: Финансы, деньги, кредит (Реферат) |
Интересная статья: Основы написания курсовой работы