Читать курсовая по предпринимательству: "Особливості управління організацією в сучасних умовах" Страница 9


назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

реалізується крупним торговим мережам, при цьому так як всі вони мають власні дистрибьюційно-реалізаційні центри, робота працівників комбінату в цьому напрямку полегшується.

Як щодо сировини, що використовується організацією, то 90% її потреб задовольняють молочні господарства Білоцерківського району – так як саме на цій території існує розвинута сировинна зона, що і власне було одним із основних чинників вибору місцерозташування організації. Інші потреби в сировині забезпечуються за рахунок домогосподарств – але так як організація користується сировиною лише найвищої якості, то в місцях прийому сировини розташовані пункти лабораторні пункти молоко прийому, які дають можливість оцінити якість сировини і дати основу для прийняття рішення про її використання або навпаки.

Ефективно оцінити зовнішнє середовище організації можна за допомогою SWOT-аналізу.

Таблиця 2.2.2

Матриця SWOT-аналізу “ Білоцерківський молочний комбінат”

Можливості: 1.Відновлння експорту до Російської Федерації; 2.Зупинення роботи окремих молочно переробних підприємств (Жажків, Буринь); 3. Динаміка зниження цін на молочну сировину більша, ніж у минулому році.4. Зростання середнього і економ-сегментів.

Загрози: 1. Ринок молочної продукції у вересні знизився на 6%;2.Посилення конкурентних загроз з боку Danone і Мілкіленд-Україна.

Сильні сторони: 1.Успішне проходження перевірки РосСпоживНаглядом Гадяцького Сирзаводу; 2. Вихід на ринок солодковершкового масла під ТМ “Біла Лінія”;3. Збільшення ринкової частки ТОВ “БМК” на 0,1%

Використання можливостей для збільшення експорту молокопродуктів в Росію; Посилення рекламної кампанії для подальшого збільшення ринкової частки;Використання виробничих потужностей для диференціації продуктового ряду.

Врахування коливань ринку; Запуск нових виробничих ліній; Використання засобів маркетингу для нівелювання конкурентних загроз.

Слабкі сторони:1. Зменшення продажів на 1% у вересні 2012 р.

Використання засобів маркетингу для відновлення попиту;Розширення асортименту середнього і бюджетного сегментів.

Посилення рекламної кампанії, спрямованої на нагадування;Участь у соціальних програмах, спонсорство.

2.3. Аналіз внутрішнього середовища

На комбінаті впроваджено закритий технологічний процес виробництва молочної продукції, що мінімізує вплив людського фактора і навколишнього середовища на якість продукції. Виробнича лабораторія комбінату відповідає вимогам міжнародних стандартів і має три відділення: фізико-хімічне, мікробіологічне та радіологічне. Сучасні вимірювальні пристрої дають можливість здійснювати оперативний контроль на всіх стадіях технологічного процесу: від вхідного контролю сировини, інгредієнтів, пакувальних матеріалів до випуску готової продукції, а також санітарії виробництва.

Технологічно організація є однією з найсучасніших в Україні, обладнання не є унікальним, але забезпечує високі рівні продуктивності і ефективності. Комбінат будувався згідно рекомендацій Міжнародної Молочної Федерації, що забезпечило оснащення його по останньому слову техніки. Крім того, важливим фактором є те, що виробничі приміщення будувались “з нуля”, що



Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы