Реферат по кулинарии: Значение белков в питании


  • Тип работы: Реферат
  • Предмет: Кулинария
  • Описание работы: Сохранение здоровья населения является одной из задач государственной важности.
    В последние годы благодаря возрастающей технизации и автоматизации многих производственных процессов умень-шилась доля физической работы, соответственно снизился расход энергии. Это привело к тому, что энергетическая ценность пищи превышает энергозатраты. В связи с этим резко увеличилось число людей, страдающих ожирением и связанными с ним хроническими неинфекционными заболева-ниями. К их числу можно отнести так называемые массовые дегенеративные болезни, главным образом атеросклероз, гипертоническую болезнь, ишемическую болезнь сердца, сахарный диабет, подагру.
  • Язык: русский
  • Тип файла: doc (Microsoft Word)
  • Размер файла: 68 Кб (в zip архиве - 19 Кб )
  • Добавлена: 24.02.2014
  • Скачана: 10 раз
  • doc Все работы типа "Реферат" из рубрики "Кулинария"

    скачать (Скачать Реферат)
    читать онлайн (Читать on-line)


Интересная статья: Основы написания курсовой работы