Читать другое по всему другому: "Проектування просіювачів" Страница 3

(Назад) (Cкачать работу)

Призначений для очищення борошна від сторонніх домішків методом просіювання. Просіювач встановлюється у складі технологічної лінії „Мініпекарні", лінії для виробництва макаронних виробів і т.і..

Технічні характеристики :

Продуктивність, кг/год 250

Встановлена потужність, кВт 0,18

Габаритні розміри,мм :

Діаметр 420

Висота 790

Маса,кг 30

Просіювач борошна ПМ-500 (ООО „Сухаревка", м. Москва, Росія)

Технічні характеристики :

Продуктивність, кг/год 500

Потужність,кВт 0,55

Габаритні розміри,мм:

Довжина 1200

Ширина 620

Висота 1520

Маса, кг 108

Також на підприємствах харчової промисловості та підприємствах харчування використовуються просіювачі борошна виробництва СРСР та інших країн.

Просіювачі з обертовим ситом : МПП-11-1, МС 24-300, МПМ-800.

Просіювач з нерухомим ситом „Піонер".

Вібраційний просіювач МПМВ-300. Основні теоретичні положення Просіювачі призначені для механізації процесу відділення від сипучих продуктів сторонніх домішків, як механічних, так і органічних. Просіювачі використовуються в основному в кондитерських, борошняних і гарячих цехах підприємств громадського харчування, а також на спеціалізованих підприємствах -пельменних, вареничних, пиріжкових та ін..

Основними робочими органами просіювачів є сита різноманітної конструкції, які виготовляють головним чином з металічних плетених сіток (рідше капронових або шовкових) або перфорованої тонколистової сталі з отворами круглої, овальної або прямокутної форми.

В результаті просіювання вихідні продукти розділяються на дві фракції - якісні продукти (прохід) і механічні домішки (схід). Якість просіювання обумовлюється слідуючими факторами : формою та розмірами ячійок сит, розмірами частинок і вологістю продукту, товщиною шару продукта на ситі, характером руху продукта по поверхні сита і характером руху робочого органу (сита). На підприємствах громадського харчування використовуються просіювачі різноманітних конструкцій. Просіювачі можна про класифікувати в залежності від будови сита і характеру його руху. Так як мій просіювач складається з універсального приводу та змінного механізму, то і описувати їх можна окремо. Привод П1-0,6-1,1,змінний механізм МС 24-300.

Універсальний привод представляє собою пристрій, який складається з електродвигуна, редуктора(циліндричного або червячного) і пристрою для приєднання змінного виконавчого механізму. Привод обладнаний ексцентриковими або гвинтовими зажимами для фіксації хвостовиків виконавчих механізмів, а також пусковим пристроєм для вмикання електродвигуна.

Привод П1-0,6-1,1 складається з електродвигуна і совісного двоступінчастого циліндричного редуктора, змонтованих в чавунному корпусі. Корпус з електродвигуном закрито декоративним кожухом, на боковій стінці якого встановлено пусковий пристрій.

Корпус редуктора представляє собою пустотілу відливку, одна сторона якої має прилив у вигляді горловини 1,а протилежна - отвір з розточкою для фіксації електродвигуна. У верхній частині корпусу зроблено отвір для заливання мастила, яке зачиняють пробкою-сапуном. Збоку на корпусі є отвір для контролю рівня змазки, який зачиняється контрольною пробкою.

В розточці горловини на опорах наливання

Похожие работы