Читать реферат по менеджменту: "Организация и технология торговли 3" Страница 23

(Назад) (Cкачать работу)

Договор о материальной ответственности подписывается:

* при индивидуальной – руководителем или его замом и работником;

* при бригадной – руководителем предприятия, бригадиром и всеми членами бригады.

Материально-ответственные лица имеют право:

участвовать в приемке, хранении, отпуске товаров и денег;осуществлять взаимный контроль;участвовать и требовать проведения инвентаризации;знакомиться с товарными отчетами;отводить членов бригады;требовать от администрации выполнения условий договора.

Администрация магазина обязана:

обеспечить условия сохранности ценностей;знакомить работников с законодательством о материальной ответственности;рассматривать заявления об отводе работников и необходимости инвентаризации.

Вопрос 37Требования предъявляемые к таре

Ответ: К таре предъявляются технические, эксплуатационные, экономические, санитарно-гигиенические и экологические требования.

К техническим относятся требования к материалу изготовления, конструктивным особенностям и размерам, прочности и надежности.

К эксплуатационным удобство упаковки, распаковки, приемки, перевозки, хранения, продажи товаров.

К экономическим затратам на производство и обороту должны быть оптимальными.

К санитарног-гигиеническим быстрая санитарная обработка и дезинфекция.

К экологическим полная утилизация, исключающая загрязнение окружающей среды.

Вопрос 38Классификация тары. Стандартизация и унификация тары и их назначение

Ответ: Упаковка и тара – это средство или комплекс мер обеспечивающие: защиту

продукции от повреждений и потерь, окружающую среду от загрязнений.

Упаковка – это процесс подготовки товаров к транспортировке и хранению.

Тара – это элемент упаковки, предназначенных для перемещения, хранения и продажи товаров.

Классифицирование тары:

По функциональному признаку:

транспортная тара;потребительская тара;производственная тара;тара-оборудование;

По материалу изготовления:

деревянная тара;картонная и бумажная тара;полимерная тара;металлическая тара;текстильная тара;стеклянная и керамическая тара;комбинированная тара.

По назначению:

универсальная;специальная.

По кратности использования6

многооборотная;разовая.

По конструктивным особенностям:

неразборная;разборно-складную;закрытую;открытую;плотную;решетчатую.

По степени жесткости:

жесткая деревянная;металлическая;стеклянная.

Полужесткая:

картонная.

Мягкая:

бумажная, текстильная.

По специфическим свойствам:

изотермическая;герметическая;изобарическая;пыле-свето-гипро-газо-паро и водонепроницаемая тара.

Ответ:Стандартизация тары - это установление наиболее рациональных типов тары по размерам, форме, массе конструктивным особенностям, установление общих технических требований к таре, правил его приёмки, маркировки, транспортировки и хранения.

Внедрение стандартов на тару способствует уменьшению

Похожие работы