Читать статья по биологии: "Сравнительное исследование химического состава кипрея узколистного (chamerion angustifolium (l.) Holub)" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Сравнительное исследование химического состава кипрея узколистного (chamerion angustifolium (l.) Holub)

И. В. Полежаева, Н.И. Полежаева, В.А. Левданский∗

Изучен химический состав кипрея узколистного Chamerion angustifolium (L.) Holub, собранного в Саянском, Емельяновском и Северо-Енисейском районах Красноярского края. Установлено высокое содержание полисахаридов, дубильных веществ и витаминов. Проведена исчерпывающая и последовательная экстракция группой растворителей. В работе приведены данные по элементному составу кипрея узколистного. Обнаружено содержание 26 элементов. Исследование дикорастущих лекарственных растений и возможность их использования продолжает оставаться актуальным. Весьма перспективен в этом отношении кипрей узколистный (иван-чай) Chamerion angustifolium (L.) Holub, широко распространенный на территории России, в том числе и в сибирском регионе.

В народной медицине экстракты этого растения используются для лечения и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как обладают противовоспалительным, болеутоляющим и обволакивающим действием, также они оказывают капилляроукрепляющее действие, что лежит в основе спазмолитического, противоопухолевого эффектов [1]. Но компонентный состав кипрея узколистного изучен достаточно мало. Известно, что листья растения содержат витамины, такие как каротин и аскорбиновая кислота. Большое количество витамина С в молодых листьях, почти такое же, как в плодах черной смородины, делает кипрей ценным витаминным средством [2]. Все части кипрея содержат микроэлементы, такие как железо, никель, медь, марганец, титан, молибден, бор [3, 4], которые участвуют в окислительно-восстановительных процессах, повышают иммунитет, влияют на кроветворение, влияют на активность витаминов в организме. Огромное значение они играют при заболеваниях крови, атеросклерозе, некоторых видах опухолей. Но полный элементный состав данного растения в литературе не освещен.

Целью настоящей работы являлось исследование вегетативной части кипрея узколистного, произрастающего на территории Красноярского края.

Методика эксперимента Материалом для исследования служила надземная часть кипрея узколистного, собранная в Саянском, Емельяновском и Северо-Енисейском районах Красноярского края в июле 2004 года. Сырье сушили в тени до воздушно-сухого состояния и измельчали до размера частиц 1-2 мм. Исследования химического состава кипрея проводили по общепринятым методикам. Содержание влаги и зольность определяли весовым методом, метод определения легко- и трудногидролизуемых полисахаридов заключался в обработке сначала 2 %-ной соляной кислотой, а затем 80 %-ной серной кислотой [5]. Лигнин определяли с помощью обработки растительного сырья хлоридом цинка в соляной кислоте, целлюлозу – обработкой азотной кислотой в этиловом спирте, дубильные вещества – титрованием перманганатом калия с применением индигосульфокислоты в качестве индикатора [6]. Количественное содержание аскорбиновой кислоты находили титриметрически по реакции Тильманса [7]. Количественное определение рутина проводилось методом перманганатометрии [8]. Каротин определяли спектрофотометрией бензиновых экстрактов проб сырья при длине волны 440 нм [9], а антоцианы - путем измерения кислотного извлечения при длине волны 510 нм [8]. Содержание

Похожие работы