Читать реферат по биологии: "Луи Пастер и значение его трудов для человечества" Страница 4

(Назад) (Cкачать работу)

Пастер отчаянно старался найти способ ввести ненагретый воздух в

кипяченный дрожжевой бульон, предохранив бульон при этом от попадания

живых микроскопических существ. Его аппараты делались все более и бо-

лее сложными, а опыты все менее ясными и бесспорными.

В один прекрасный день к нему в лабораторию зашел профессор Ба-

ляр.

Баляр начал свою карьеру в качестве аптекаря, но это был в высшей

степени оригинальный и талантливый аптекарь, поразивший ученный мир

своим открытием элемента брома, причем это открытие было сделано не в

хорошо оборудованной лаборатории, а за простым рецептурным столом в

задней комнате аптекарской лавки. Это дало ему славу и кафедру профес-

сора химии в Париже. Баляр был человек негордый; он не желал сделать

все открытия в мире на его век было вполне достаточно открытия бро-

ма,- но он любил ходить и разнюхивать, что делается в других лаборато-

риях.

Как-то Баляр беседовал с Пастером...

- Постойте минутку!- перебил Баляр. - Почему вы не хотите попро-

бовать такую штуку: налейте в колбу бульону, вскипятите его, потом от-

верстие колбы поставьте в таком положении, чтобы пыль туда никак не

могла попасть, а воздух мог бы входить в каком угодно количестве.

- Но как же это сделать?- спросил Пастер.

- Очень просто,- ответил ему безызвестный ныне Баляр. - Возьмите

колбу, налейте в нее бульону; затем расплавьте горлышко колбы на па-

яльной лампе и вытяните его в длинную, тонкую, спускающуюся книзу

трубку. Придайте трубке такую форму, какую придает лебедь своей шее,

когда хочет что-нибудь выудить из воды. А затем... затем только нужно

оставить отверстие трубки открытым, вот и все... Получится нечто в та-

ком роде...- Баляр быстро сделал набросок.

Пастер взглянул и моментально понял все дьявольское остроумие

этого опыта.

У Пастера теперь было достаточное количество помощников, и он от-

дал спешный приказ готовить колбы. Затем он кипятил находящийся в них

бульон, это выгоняло из них воздух, но когда колбы охлаждались, в него

входил новый, ненагретый воздух.

Наутро он первым пришел в лабораторию и увидел, что все его при-

чудливые, длинногорлые колбы с дрожжевыми бульонами были идеально

прозрачны, и в них не оказалось ни одного живого существа. На другой и

на третий день в нем не произошло никаких изменений.

Дело было в том, что воздух заходил в колбу, но частицы пыли и

микроорганизмы оставались в колене колбы. Пастер на этом не остановил-

ся, он провел еще один опыт, он ополоснул стерильным бульоном изогну-

тую часть колбы, и на следующий день содержимое колбы стало мутным от

массы микробов, потомков тех, кто осел в колене трубки.

Так была разрушена теория самозарождения микробов.

Пастер не останавливался, он продолжал работать, он решил пока-

зать Франции, как наука может быть полезна для промышленности; он упа-

ковал несколько ящиков со стеклянной посудой, взял с собою своего пыл-

кого помощника Дюкло и отправился в свой родной дом в Арбуа. Он решил

заняться изучением болезней вина, чтобы помочь падающей винной промыш-

ленности.

Пастер ходил по домам своих стары друзей

Похожие работы