Читать реферат по сельскому хозяйству: "Технология производства свинины 2" Страница 4

(Назад) (Cкачать работу)

По данным В.П. Рыбалко при трёхпородном скрещивании свиней крупной белой породы, миргородской, породы ландрас повышалось многоплодие маток на 1,8-8,5%, масса поросят при отъёме на 7,5-23,8%. Трёхпородные помеси на 7 дней раньше чистопородных сверстников достигали живой массы 100 кг, отличались более высоким ( на 3,2% ) среднесуточным приростом живой массы и на 8% меньше затрачивали корма при большем ( на 2,3% ) содержании мяса в туше [14].

В опыте по скрещиванию свиней крупной белой породы, ландрас и дюрок, проведённом Г.М. Башовым и В.Н. Комладским, установлено превосходство помесей над чистопородными по сохранности [15].

Исследованиями В. Джявчис и А. Стаклюнас при скрещивании помесных маток пород бельгийской и датский ландрас, а также бельгийский ландрас и шведский йоркшир с хряками породы дюрок не выявлено положительного влияния животных породы дюрок на многоплодие. В то же время помесный молодняк превосходит чистопородных по крупноплодности, интенсивности роста и мясным качествам [16].

Изучение комбинационной способности пород ландрас и дюрок при двух- и трёхпородном скрещивании показало, что хряки породы дюрок оказали положительное влияние на убойные и мясные качества трёхпородных помесей.

Матрохина Л.М. предлагает, с целью повышения мясности туш откормочного молодняка и экономической эффективности откорма свиней, применять на промышленных свиноводческих комплексах республики скрещивание двухпородных маток с хряками породы дюрок [17].

Положительные результаты были получены в опытах чешских учёных. Они скрещивали двухпородных помесных свинок сочетание белая улучшенная и ландрас с хряками белой улучшенной и помесных ( гемпшир х белая улучшенная ) хряков с помесными ( бельгийский ландрас х дюрок ) свинками. По показателям многоплодия, крупноплодности, количества поросят в возрасте 28 дней гибридный молодняк последнего сочитания превосходит предыдущих [18].

Необходимо отметить, что усложнение схемы промышленного скрещивания, переход на четырёхпородное не имело существенного преимущества перед трёхпородным скрещиванием.

Таким образом, скрещивание является эффективным приёмом реализации гетерозиса. При условии удачного подбора пород в схеме скрещивания продуктивность помесных животных повышалось на 30% [19].

Тем не менее, не во всех вариантах промышленного скрещивания помеси превосходили родительские формы. Снижение продуктивности маток крупной белой породы, покрытых хряками беркширской породы получено в исследованиях Н. Балашова и А. Куриленко. При скрещивании свиноматок крупной белой и латвийской белой пород с эстонскими беконными хряками также имело место снижение многоплодия, молочности, выхода деловых поросят [20, 21].

Аналогичные результаты получены З. Маштак и Н. Николаевой при скрещивании свиноматок крупной белой породы с хряками породы дюрок [22].

Согласно данных Венгерского НИИ животноводства в 60% опытов многоплодие помесных животных было ниже, а в 40% - выше, чем у исходных пород. Среднесуточный прирост был ниже у 16% помесей, сохранность поросят была ниже в 25% опытов, в 14% - больше затраты кормов на прирост живой массы [23].

Следовательно, положительные результаты при промышленном

Похожие работы