Читать курсовая по медицине, физкультуре, здравоохранению: "Клетчатка и её роль в кормлении собак" Страница 3


назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

почти не переваривают пшенную и ячневую каши, которые, кроме того, могут приводить к развитию у них аллергии. Горох, перловка, кукурузная каша часто вызывают пищевую непереносимость из-за чрезмерного количества белка и клетчатки.[4] 1.2 Отруби Отруби являются источником клетчатки и грубых растительных волокон. Это побочный продукт переработки любой зерновой культуры, содержащий оболочку зерна (шелуху) и его зародыш. В оболочке зерна, кроме клетчатки, содержится довольно много биологически активных веществ, витаминов группы В, микроэлементов и полисахаридов. Самым важным, ценным и ключевым микроэлементом отрубей является селен.

Один из важнейших полисахаридов отрубей - бета-глюкан - способен связывать жирные кислоты в кишечнике собаки и снижать уровень холестерина до 30%, уменьшая вероятность его накопления на стенках сосудов. Добавление отрубей в пищу способно значительно изменить гликемический индекс практически любого продукта. Отруби помогают в формировании пищевого комка, не дают животному быстро поглощать калории из пищи, способствуют стабилизации стула, выполняют функцию "щетки"в организме, улучшая перистальтику кишечника, тем самым, лечат запоры, сорбируя на себя токсины и аллергены, находящиеся в организме. [2]

Правильный выбор отрубей для собак

Для собак более предпочтительно использование пшеничных отрубей, так как они являются самыми распространенными и наиболее ценными по сравнению с ржаными и рисовыми. При их выборе следует обратить особое внимание на цвет и запах отрубей. В норме они имеют серо-коричневый цвет, без какого-либо характерного запаха, не содержат никаких посторонних горьких вкусовых примесей. Так как отруби легко подвергаются обсеменению грибками, запах плесени в качественном продукте присутствовать не должен. После покупки желательно хранить отруби в плотно закрытых стеклянных банках для избегания проникновения излишней влаги.

Достичь отлаженной работы кишечника собаки не так трудно, как может показаться на первый взгляд. Где же взять тот запас клетчатки и грубых волокон, которые будут выполнять в кишечнике собаки роль своеобразной щетки?! Казалось бы, каши или, например, овощи способны восполнить этот дефицит. Однако, это не совсем так. Овощи сами по себе не содержат достаточного количества нужных волокон, а каши в своем большинстве их просто лишены. Напомним, что предки наших четвероногих друзей питались не просто мясом убитых ими травоядных, свой запас клетчатки они получали, поедая ферментированное содержимое желудков жвачных животных, то есть траву и семена злаковых культур. Отруби для собак - источник клетчатки и растительных волокон. [3] 2. Как использовать отруби в рационе питания собаки Как же правильно подготовить к скармливанию этот ценный природный продукт, в каких дозах его нужно вводить в рацион питания собаки и на протяжении какого времени использовать? Сразу же нужно оговориться, что в сухом виде использовать отруби нежелательно и, по большей мере, бесполезно, хотя именно в таком виде они чаще всего могут заинтересовать животных. При поедании в сухом виде они слишком быстро продвигаются по кишечнику, не успевают оказать всей полноты своего благоприятного воздействия и не выполнят свои функции. [5]

Перед скармливанием отруби необходимо



Интересная статья: Основы написания курсовой работы