Читать диплом по туризму: "Анализ сервиса в гостиничном предприятии и разработка рекомендации по его совершенствованию" Страница 24

(Назад) (Cкачать работу)

. Техническое оборудование:

аварийное освещение и энергоснабжение:

а) аварийное освещение (аккумуляторы, фонари);

б) стационарный генератор, обеспечивающий основное освещение и работу основного оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 часов (требование не является обязательным при использовании аварийного энергоснабжения)

водоснабжение:

а) круглосуточное горячее, холодное (средства размещения должны быть оснащены и оборудованы холодным и горячим водоснабжением, и канализацией; в районах с перебоями водоснабжения должен быть обеспечен минимальный запас воды не менее, чем на сутки и подогрев воды);

б) горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических работ;

в) бутилированная питьевая вода в номере/ в кулере в коридоре (бесплатно) (в районах, где отсутствует гарантия качества питьевой воды);

система отопления, обеспечивающая температуру воздуха в жилых помещениях не ниже 21,5 градусов по Цельсию и общественных помещениях не ниже 18,5 градусов по цельсию;

вентиляция: система принудительной вентиляции, обеспечивающая циркуляцию воздуха, исключающую проникновение посторонних запахов в общественные и жилые помещения;

охранная сигнализация, видеонаблюдение в общественных зонах и коридорах жилых этажей;

лифт в здании (требование не является обязательным в случае невозможности установки лифта по техническим причинам (при наличии документального подтверждения). При отсутствии лифта обеспечивается бесплатная доставка багажа):

а) более 3-х этажей (не обязательно для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения);

б) время ожидания лифта не более 45 секунд ;

в) круглосуточная работа лифта.

телефонная связь из номера: внутренняя (без выхода за пределы средства размещения) и городская в 100% номеров (в домах отдыха, пансионатах и других аналогичных средствах размещения допускается наличие внутренней телефонной связи или кнопки вызова обслуживающего; персонала) (не обязательно для малых средств размещения (15 номеров и менее))

телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле): междугородный, международный телефон, доступный для использования проживающими.

. Номерной фонд:

одно/двухместные номера не менее: 100 %. (это не исключает наличие семейных номеров на 3-х и более человек, из которых, по крайней мере, двое взрослых;

требование не является обязательным для апартотелей);

многокомнатные или соединяющиеся номера (требование не является обязательным для апартотелей и для малых средств размещения (15 номеров и менее));

площадь номера должна позволять гостю свободно, удобно и безопасно передвигаться, и использовать все оборудование и мебель;

площадь номера (не учитывая площадь санузла, лоджии, балкона), не менее:

а) однокомнатного одноместного - 12 м2;

б) однокомнатного двухместного - 15 м2.

санузел в номере (умывальник, унитаз, ванна или душ) - 100% номеров;

площадь санузла (за исключением номеров “высшей категории”) не менее 2,5 м2 (допускается уменьшение площади на 5%) (требование не является обязательным для гостиниц и иных средств размещения, находящихся в зданиях, являющихся

Похожие работы