Читать курсовая по сельскому хозяйству: "Проект виноградника в Красногвардейском районе (зона укрывного виноградарства) на площади 90 га" Страница 22


назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

кислотности (5-6 г/дм3). Для шампанских виноматериалов используется виноград, содержащий 16- 17 г/100 см3 сахара при высокой кислотности (9-10 г/дм3). Поэтому в зависимости от цели выращивания винограда сроки сбора его изменяются.

Если на винограднике произрастает значительное количество кустов, особенно винных сортов, представляет интерес предварительное определение урожайности. Для этого незадолго до начала созревания ягод на типичных кустах подсчитывают количество гроздей, затем, зная среднюю массу грозди сорта и количество кустов, определяют общий урожай. Среднюю массу грозди каждого сорта можно установить взвешиванием в течение нескольких лет 100-200 типичных его гроздей. Весьма полезно виноградарю иметь специальную тетрадь и ежегодно записывать в ней сорт, номер куста, дату сбора урожая, среднюю массу грозди, ее нарядность. При тщательном изучении эти материалы могут быть полезны для уточнения агротехники каждого сорта и даже каждого куста.

Собирать урожай всех сортов лучше всего в сухую солнечную погоду. Не рекомендуется убирать виноград со следами росы или дождя на ягодах. В равной мере не следует собирать урожай вскоре после выпадения дождей. В этом случае лучше подождать несколько дней, чтобы успела испариться лишняя вода из ягод, попавшая в них во время дождя.

11. Проектируемая урожайность и направление использования продукции

Таблица 8. Расчет урожайности и валового сбора

Показатели

Сорт

Кодрянка

Италия

Молдова

Суреченский белый

Мускат Гамбургский

Ливия

Площадь, га

10,96

16,43

10,96

10,91

10,91

16,43

Схема посадки, м

3 х 2

3х2

3х2

3х1,5

3х1,5

3х2

Нагрузка на куст:

- в глазках

52

52

52

40

40

52

- в побегах

47

47

47

36

36

47

Коэффициент плодоношения побегов (К1)

0,7

0,4

0,9

0,8

1,1

0,6

Количество гроздей на куст, шт.

33

19

42

29

40

28

Средняя масса грозди, г

400

450

270

280

170

350

Урожай с куста, кг

13,2

8,5

11,4

8,1

6,7

9,9

Урожайность, ц/га

219,4

141,0

190,4

179,2

149,6

164,5

Валовой сбор, т

240,4

231,7

208,7

195,5

163,2

270,3

Таблица 9. Календарный план уборки урожая винограда.

Сорта

Направлениеиспользованияурожая

Массоваяконцентрация

Срокиуборки: месяц,декада

Сахаров,г/100 см3

Титруемыхкислот, г/1000 см3

Ливия

Столовыйвиноград

17-20

6…8

3д.07- 1д.08

Кодрянка

17-20

6…8

1-2д.08

Италия

16-20

6…8

2-3д.09


Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы