Читать доклад по товароведению: "Ассортимент и потребительские свойства стеклянной посуды для подачи и приема напитков в торговом пре..." Страница 3


назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

предприятий. «Изюминка» этого производителя – посуда для пива. В ассортименте «Пак-Эры» как кружки для простого и правильного пива, так и кружки для модных пивных коктейлей, как бокалы элегантных силуэтов, так и эксцентричных форм. Тонкости компании «Зам» в дизайне посуды просто неслыханны: выпускаются даже специальные стаканы, подчеркивающие индивидуальные особенности именно данной марки. По желанию заказчиков изготавливаются и бутылки одинаковой формы. При этом гарантируется прочность и высокое качество, которое по достоинству оценили пивовары многих стран.

Еще один довольно заметный оператор нашего рынка «Хелянта» (дочернее предприятие литовского СП «Гелианта») готова поставлять польский фарфор и стекло, а также венгерское, германское стекло, словенские чашки и стаканы.

И хоть список фирм, работающих на посудном рынке Украины, можно было бы еще значительно пополнить, тем не менее, рынок посуды в Украине пока что невелик. Это та ниша, которую еще нужно заполнять. Ну, а пока что респектабельные заведения предпочитают завозить посуду непосредственно из-за границы.

Много надежд возлагается на отечественных производителей и еще больше – на качество их посуды. В Украине есть заводы по производству посуды в Барановке, Коростыне, Романовке. Что касается стекла, то несомненным лидером по его производству в Украине является Бережанский стеклозавод. С точки зрения экологии, бережанское стекло – это как раз то, что нужно: оно не содержит примесей тяжелых металлов. Ведь не зря эту продукцию оценили и закупают Германия и Франция. Кроме того, бережанское стекло идет в Прибалтику и Россию (экспорт составляет до 40 процентов).

Бережанские бокалы хорошо известны любителям пива «Оболонь» и «Славутич». Эти пивоваренные предприятия являются самыми крупными заказчиками стеклозавода.

Таким образом, рынок посуды в Украине пока что невелик. Эта та ниша, которую еще нужно заполнять. И хоть наше стекло, обладающее рядом положительных характеристик и дешевле, но по прочности, к сожалению, уступает импортному. Поэтому дистрибьюторы и поставщики делают ставку, в основном, на сотрудничество с зарубежными производителями.

    Классификация стеклянной посуды

Стеклянную посуду классифицируют по следующим признакам [3].

      По назначению стеклянную посуду подразделяют на:

        столовую; чайно-кофейную; кухонную; хозяйственную.

          Повыполняемойфункции:

    для приготовления; для хранения и подачи; для приема пищи и напитков.

        По виду стекломассы:

    из обычного стекла; из хрустального стекла; из _______________стекла; из жаростойкого стекла.

        По способу формования:

    прессованная; выдувная; прессовыдувная; маллированная.

      По видам (наименованиям). По сложности декорирования:

        украшения, наносимые в процессе производства; украшения, наносимые на готовые изделия.

          Поформе посудабывает:

            полая;плоская.

              Поразмеру:

                мелкаяпосуда;средняяпосуда;крупнаяпосуда;особокрупная посуда.

Параметры изделий из стекла.Таблица 2.1.

Размер изделий

Высота, мм

Диаметр или длина, мм

Полная вместимость, см


Интересная статья: Основы написания курсовой работы