Читать отчет по всему другому: "Предприятие пищевого производства" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

ВВЕДЕНИЕ

Годичная стажировка позволяет молодому специалисту не только приобрести необходимые практические и организаторские навыки для выполнения обязанностей по занимаемой должности и изучить специфику своей работы, но и углубить знания по охране труда, экономике производства, организации труда и управления, ознакомиться с новейшими производственными достижениями и технологией производства выпускаемой продукции.

Стажировка призвана помочь адаптироваться молодому специалисту на производстве. инженер технологический рационализаторский управление 1. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С РАБОТОЙ ПРЕДПРИЯТИЯ 1.1 Краткая история развития предприятия, перспективы развития Свою историю ОАО «МОЖЕЛИТ» ведет с октября1937г. До конца 70-х годов прошлого века предприятие было известно как клеевой завод, выпускающийжидкий и сухой клей, костную муку, техническое костное сало, азотистые отходы для удобрений.

После завершения в 1974 г. строительстважелатинового цеха началось освоение технологии его производства. В 1979 году завод был переименован в желатиновый с последующим изменением структуры выпускаемой продукции.

В период с 1984 по1989 годы на предприятии был введен в эксплуатацию цех желатинизации, освоены технологии выработки гранулированного клеяи водного обезжиривания кости.

Могилевский желатиновый завод к 1995 году был преобразован в открытое акционерное общество. В 1998 году возобновили производство костного клея - для использования в спичечной промышленности.

Новый импульс развития предприятие получило в 2000-е годы. Была проведена реконструкция желатинового производства, введены участок сухого желе и участок по выпуску преципитата, что позволило повысить качественные характеристики желатина, увеличить объём и расширить номенклатуру производимойпродукции.

мая 2009 года завод был официально переименован в открытое акционерное общество «МОЖЕЛИТ».

Производство клея на предприятии остановили с 1 августа 2011 года в связи с падением потребительского спроса из-за использования синтетических и других клеев и их композиций.

В последние годыв ОАО «МОЖЕЛИТ» введены установка ультрафильтрации, предназначенная для более качественной очистки и предварительного сгущения желатиновых бульонов (ежемесячно экономит 79 тонн условного топлива), 2 новых артезианских скважины, новая станция обезжелезивания,проведена реконструкция промывного отделения и реконструкция части здания аммиачно-воздушной компрессорной под участок резки мягкого сырья.

В феврале 2017 года завершена реконструкция старого желатинового цеха под участок белковой добавки желатинового цеха не имеющей аналогов в РБ. В настоящее время ведутся работы по наладке производственной линии. Также в текущем году открыто новое зольное отделение, введена в действие установка обезволашивания сырья, что значительно сократило время и повысило качество обработки сырья.

В 2000 году предприятие получило разрешение на беспрепятственный ввоз желатина в страны Евросоюза - в соответствии с директивой 2001/556/ЕС.

Похожие работы