гостеприимства являются учреждения и предприятия, цель которых заключается в удовлетворении определенных туристских потребностей [6, с. 190].
Основные составляющие индустрии гостеприимства:
1. Предприятия, оказывающие услуги по размещению (гостиницы, хостелы, санатории, пансионаты и другие).
2. Предприятия питания (рестораны, кафе, бары).
. Транспортные предприятия (круизные, авиапредприятия, автопредприятия и железнодорожные предприятия).
. Информационные туристские учреждения (визит-центры, рекламные бюро и другие).
. Предприятия по изготовлению сувениров.
. Предприятия, обеспечивающие досуг - кинотеатры, музеи, достопримечательности и другое.
Таким образом, главной задачей туристской индустрии является создать качественный и востребованный туристский продукт. Туристский продукт - комплекс услуг по перевозке и размещению, оказываемых за общую цену (независимо от включения в общую цену стоимости экскурсионного обслуживания и (или) других услуг) по договору о реализации туристского продукта.
Без функционирования предприятий индустрии гостеприимства, не смогут работать и предприятия туристской индустрии. Обе эти составляющие являются важными элементами в индустрии туризма и поэтому их деятельность нужно рассматривать только во взаимосвязи.
1.3 Основные этапы и средства формирования имиджа территорииИмидж территории формируется поэтапно в зависимости от множества факторов.
Имидж территории - это эмоциональный образ территории, который целенаправленно формируется в общественных местах с помощью рекламы.
В основе имиджа территории лежат национальные символы, традиции, связанные с историко-культурными, географическими особенностями. Имидж территории показывает экономическую силу, богатство, уровень развития культуры.
Формирование имиджа - это сложный процесс. Особое внимание уделяется странам с развитой рыночной экономикой [3, с. 134].
Главной функцией в формировании имиджа территории является положительное отношение к чему-либо или кому-либо. Правильно сформированное положительное отношение вызывает доверие у окружающих [11, с. 191].
Этапы формирования имиджа:
1. Изучение объекта имиджа, который будет создаваться. Нужно определить его индивидуальные особенности, выявить «плюсы» и минусы. Для формирования имиджа требуется установить цели и задачи, создать список требований и пожеланий, которым создаваемый образ должен соответствовать.
2. Проведение имиджевого анализа у населения. Следует выяснить: что они хотят видеть, изменить на территории своей страны или региона.
. Разработка характеристик для создания успешного имиджа.
. Определение свойств, которые будут активно рекламироваться. Это могут быть какие-то индивидуальные особенности конкретной территории, надежность и другое. Исходя из этого, будет строиться положительный имидж.
. Распространение информации о формировании имиджа территории в СМИ. Журналы, газеты, телевидение, Интернет на сегодняшний день являются важнейшим фактором, влияющим на общественное самосознание в обществе.
Формирование имиджа зависит от целей, которые делятся на три группы:
1. Создать узнаваемый вид, то есть привлечь внимание окружающих, быть узнаваемым.
2. Сформировать позитивное
Похожие работы
Интересная статья: Основы написания курсовой работы