Читать курсовая по медицине, физкультуре, здравоохранению: "Виды питания для спортсменов различной категории" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

ОглавлениеВведениеГлава Ι. Пища, питание - основа жизни1.1 Белки и белковые продукты1.2 Жиры и источники жиров1.3 Углеводы и понятие гликемического индекса1.4 Пищевые волокнаГлава ΙΙ. Правильное питание для спортсменовГлава ΙΙΙ. Режимы питания в системе подготовки квалифицированных тяжелоатлетовГлава ΙV. Что как и сколько есть?4.1 Протеины4.2 Аминокислоты4.3 Углеводные и "энергетические" напиткиГематогенПоливитаминные препараты и витаминно-минеральные комплексыМега-пакеты и энергетикиN-Ацетилцистеин (АЦЦ)КофеинКреатин моногидратВанадил и другие соединения ванадияМа-хуан и прочие препараты эфедринаАльфа-кетоглутаратКетоизокапроатБета-экдистерон и другие растительные стеролыАцетил-l-карнитинХолинТриглицериды со средней длиной цепи (МСТ)Биофлавоноиды4.4 Пищеварительные ферментыДибенкозидЛецитинПиколинат хрома4.5 Биостимуляторы и адаптогеныИохимбинИнозит (Inositol)4.6 Заменители сахараСахаринАспартам (Nutrasweet)ФруктозаКак принимать добавкиЗаключениеСписок литературы

Современному спорту присущи интенсивные физические нагрузки во время тренировок и соревнований, высокое нервно-эмоциональное напряжение борьбы, нацеленность на рекордные спортивные результаты. Процесс подготовки к соревнованиям требует от спортсмена огромных затрат времени и включает, как правило, двух - или трехразовые ежедневные тренировки, оставляя все меньше возможностей для отдыха и полного восстановления физической работоспособности.Содержание тренировки в течение одного рабочего дня разнообразно: упражнения скоростно-силового характера сменяются циклической работой на выносливость. Интенсивность и длительность выполняемой работы зависят от педагогической задачи данной тренировки, микроцикла или целого периода подготовки к соревнованиям.Понятно, что средства и способы восстановления физической работоспособности спортсменов должны вытекать из характера выполняемой работы. Одним из первых и мощных средств восстановления является питание, именно оно в первую очередь способно расширить границы адаптации организма спортсмена к экстремальным физическим нагрузкам. Однако среди специалистов не существует единого мнения относительно стратегии и тактики питания спортсменов. Возможно это связано с отсутствием точной информации о физиологических и биохимических изменениях в организме спортсмена в условиях многоразовых тренировок и сверхнапряженных соревнований.Прежние представления, например, о биохимической неоднородности процессов восстановления после однократной физической нагрузки требуют на сегодня серьезной корректировки. Суточные ритмы обмена веществ, характерные для состояния покоя, также могут изменяться под воздействием такого фактора, как систематическая мышечная деятельность.Постоянно меняющийся характер физической нагрузки переключает обмен веществ с одного вида (обмен белка при силовой и скоростно-силовой работе) на другой (обмен углеводов и липидов при работе на выносливость). Существующие рекомендации по питанию спортсменов в разных видах спорта учитывают объем и интенсивность нагрузки осредненным, интегрально-валовым образом. Это приводит к тому, что совершенно разные по

Похожие работы