Читать курсовая по всему другому: "Составление меню кафе и пиццерии" Страница 5

назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

Сладкий суп «Изюминка»

150 г.

Гарниры

[1 с. 87]

Спагетти

150 г.

[1 с. 87]

Картофель с луком и укропом

150 г.

[1 с. 84]

Картофель в мундире

100 г.

[1 с. 87]

Тушеная капуста

150 г.

Сладкие блюда

[3 с. 29]

Клубничное мороженое

100 г.

[3 с. 29]

Апельсиновое мороженое

100 г.

[3 с. 29]

Мороженое с шоколадной крошкой

100 г.

[3 с. 29]

Мороженое с фруктами

100 г.

[1 с. 105]

Бланманже «Ягодка»

150 г.

[1 с. 107]

Парфе «Ореховое»

100 г.

Горячие напитки

[4 с. 16]

Кофе глясе

100 г.

[4 с. 8]

Кофе по-арабски

150 г.

[4 с. 13]

Кофе голливуд

100 г.

[4 с. 29]

Мускатный кофе

150 г.

[4 с. 5]

Чай клубника со сливками

100 г.

[4 с. 5]

Чай зеленый с мятой

100 г.

[4 с. 10]

Глитвейн с медом

150 г.

Холодные напитки

[2 с. 29]

Фреш морковный

00 г.

[2 с. 30]

Вода газированная

100 г.

[4 с. 29]

Шоколадный коктейль

150 г.

[4 с. 29]

Яблочно-кофейный коктейль

150 г.

[4 с. 29]

Коктейль «Освежающий»

150 г.

[4 с. 28]

Медовуха

150 г.

Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия

[2 с. 22]

Булочка с маком

200 г.

[2 с. 21]

Ватрушка

100 г

[2 с. 21]

Шаньга

150 г.

[1 с. 81]

Торт «Абрикосовый»

100 г.

[1 с. 82]

Пирожное «Арабика»

100 г.

[1 с. 99]

Торт «Графские развалины»

150 г.

[1 с. 80]

Торт «Медовый»

100 г.

[1 с. 88]

Пирожное «Лакомка»

150 г.

[1 с. 90]

Торт «Мармеладный»

100 г.

[1 с. 85]

Торт «Ванильный»

100 г.

[2 с. 22]

Хлеб пшеничный

200 г.

Таблица 4 -Меню пиццерии

Источник

Наименование блюд

Выход, г

Пицца

[5 с. 12]

Пицца «Калцоне»

150 г.

[5 с. 15]

Пицца «Тоскана»

150 г.

[5 с. 16]

Пицца с курицей и сыром

150 г.

[5 с. 24]

Пицца «Маргарита»

150 г.

[5 с. 13]

Пицца «Тарантелла»

150 г.

[5 с. 17]

Пицца сицилийская

150 г.

[5 с. 19]

Пицца с копченой рыбой

150 г.

[5 с. 19]

Пицца с двойным сыром

150 г.

[5 с. 19]

Пицца с ветчиной и ананасами


Интересная статья: Основы написания курсовой работы