Читать доклад по медицине, физкультуре, здравоохранению: "Отель "Черноморье"" Страница 2

(Назад) (Cкачать работу)

Что делает наше предложение уникальным по сравнению с конкурентами?

Персонал (обслуживание, услуги); Дизайн и стиль интерьера гостиницы ; Предоставление качественных услуг гостям.

Как мы можем противостоять потребительской и конкурентной мощи?

Потребительской:

Стратегия по работе с гостями отеля должна строиться на:

- учете их ценностей;

- выгодах выбора;

- уникальности;

- гарантии качества.

Конкурентной:

Стратегия по работе с конкурентами должна строиться на:

- Создание имиджа комфортного заведения;

- Снижение издержек за счет совершенствование технологий;

- Основе высокой квалификации персонала;

- Основе взаимодействия с клиентами ( постоянные клиенты). Работа – 2

В качестве продукта выбран отель 2* «Черноморье» в городе Сочи

Product profile

Базовые характеристики:

- Организация проживания гостей отеля;

- Приготовление удобных, уютных и комфортных номеров.

Дополнительные характеристики:

- Наличие разнообразных номеров (одноместные, двухместные,)

- Обслуживание ;

- Дизайн интерьера помещения.

Потребительские характеристики:

- Атмосфера отеля, контингент гостей;

- Стиль и дизайн интерьера отеля;

- Качество сервиса и обслуживания, внешний вид персонала;

- Чистота помещения;

- Ценовой диапазон;

- Техническое оснащение конференц-залов;

- Месторасположение и парковка.

Потребительские выгоды.

- Отдохнуть с семьей(включая детей) и друзьями;

- Расслабиться и отдохнуть в комфортной обстановке;

- Провести встречу с деловыми партнерами;

- Возможность расслабиться и отдохнуть. Работа - 3

Работа выполнена на примере отеля «Черноморье» г. Сочи. В 2010 г было проведено маркетинговое исследование отеля «Черноморье».

Отель «Черноморье» включает в себя 54 комнаты и 95 мест.

Customer profile Цели работы определить:

- Кто является целевыми потребителем отеля «Черноморье»;

- Каким образом и на основе чего принимаются решения о выборе средств размещения в г. Сочи;

- Какова мотивация.

Информация о потребителе товара:

Пол:

Мужчины – 56%, женщины- 44%.

Возраст:

от 28 до 45 лет.

Этап жизненного цикла семьи:

- семейные пары без детей;

- семейные пары с детьми;

- холостые.

Доход:

- от 700 долларов в месяц;

- 80-130 тыс. дол. в год;

- 180-230 тыс. дол. в год.

Род занятий:

- менеджеры;

- собственники малого или среднего бизнеса, управляющие бизнесом;

- наемные работники.

Постоянное место жительства:

- редко;

- иногда;

- часто.

Изучив всю вышеперечисленную информацию можно сделать вывод, и выделить 2 группы потребителей:

- « инвесторы»

- «рекреанты»

Мотивацией для принятия решения о проживании в данном отеле могут служить ряд факторов:

- удобное месторасположение отеля;

- удобные номера;

- хороший сервис;

- качественный сервис.

Соответственно, используя все эти данные, мы можем описать каждый выделенный

Похожие работы