Читать диплом по коммерческому делу, торговле: "Анализ деятельности предприятия" Страница 7

(Назад) (Cкачать работу)

Анализируя сложившуюся структуру управления в магазине «Сирис», основными ее характеристиками являются: численность управленческого персонала, количество уровней системы управления, степень централизации управления.

Правильная планировка торгового зала предполагает решение следующих важных задач:

обеспечение прохождения покупателей по всей площади торгового зала; обеспечение удобства ориентации и передвижения покупателей в торговом зале; обеспечение эффективного расположения торгового оборудования; обеспечение эффективного зонирования, т.е. распределения мест для различных товарных категорий с тем, чтобы обеспечить их максимальную экономическую эффективность.

В ООО «Сирис» представлена линейная планировка. Так как площадь торгового зала составляет свыше 10 000 кв.м. и линейная планировка торгового зала является наиболее рациональной для продажи товаров с помощью самообслуживания [7]. Она предполагает схемы расположения товаров и проходов для покупателей в виде параллельных линий. При этом линия узла расчета располагается перпендикулярно.

Линейная планировка торгового зала оптимально использует торговую площадь, позволяет четко формировать потоки движения покупателей, создает лучшие условия для группировки и размещения товаров, обеспечивает лучший просмотр торгового зала.

Размещение линий оборудования является продольным, так как стеллажи с товарами преимущественно располагаются перпендикулярно входящему в зал покупательскому потоку. ООО «Сирис» имеет следующие помещения: офис, служебные помещения, торговый зал, склады.

Оборудование для торгового зала играет ключевую роль в правильной организации работы магазина, так как от него во многом зависит впечатление покупателей о торговом объекте и их желание или нежелание совершать покупки. Технологическое оборудование в торговом зале «Сириса» различно. Для перемещения грузов применяется подъемно-транспортное оборудование: тележки, рохли (для незначительных перемещений грузов мелкого размера), также погрузчики (для разгрузки и перемещения крупных партий продукции) [13, c.56].

Фронтальные паллетные стеллажи предназначены для многоярусного хранения поддонов с размерами 800х1200 мм (евро поддоны), 1000х1200 мм (fin поддоны), 1200х1200 мм и так же позволяют складировать нестандартные поддоны с любыми размерами. Фронтальные стеллажи представляют собой сборную конструкцию, состоящую из вертикальных несущих элементов – рам, и горизонтальных несущих элементов – балок (траверс). Поддоны или паллеты – самый распространенный вид тары для перемещения грузов. Габариты поддонов были разработаны с учетом размеров контейнеров и грузовых автомобилей. Также в каждом отделе магазина установлено по 2 компьютера, с помощью которых продавцами ведется электронный учет движения товаров. Расчеты с покупателями осуществляются с помощью контрольно-кассовых машин, что обеспечивает наглядность, правильность и простоту расчета, контроль за ведением расчётно-кассовых операций, точность учета денежных поступлений.

В ООО «Сирис» осуществляется розничная торговля [12].

Форма продажи товаров: продажа с открытым доступом к товару, определенная спецификой товара:

Похожие работы