Читать диплом по маркетингу: "Товароведческая характеристика кофе" Страница 34

(Назад) (Cкачать работу)

Конкурентоспособность продовольственных товаров: Учеб. пособие. /В.Е. Понамарева - Белгород: Кооперативное образование, 2004. - 256с. ФЗ "О защите прав потребителей" [Электронный ресурс]: Федеральный закон от 7 февраля 1992 год №2300-1 (ред. Закона РФ от 25 октября 2007 №234 - AP) // Справочно-правовая система "Консультант". ФЗ "О техническом регулировании": Федеральный закон от 27 декабря 2002 год (сизменениями по составу на 17 июля 2007) - Липецк: Издательство "Елена", 2007. - 76с. Светунькова, С.Г. Информационное обеспечение управлению конкурентоспособностью: Учебник для вузов / Под ред. проф. С.Г. Светунькова. - СПб.: Питер - Л, 2006. - 382с. Теплов, В.И. Коммерческое товароведение: Учебник / В.И. Теплов, М.В. Сероштан, В.Е. Боярев, В.А. Панасенко. - М.: Издательский Дом "Дашков и Ко"; 2000. - 620с. Новикова, А.В. Формирование конкурентоспособной стратегии предприятия: монография / А.В. Новикова. - Орел: типография Орловского государственного политехнического университета, 2007. - 182с. Фатхутдинов Р.А. Стратегическая конкурентоспособность // стандарты и качество. 2003. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов 5 - е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-книготорговый центр "Маркетинг", 2002. - 580с. Половцева Ф.П. коммерческая деятельность: Учебник. - М.: ИНФРА - М, 2006. - 248с. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник / Г.В. Савицкая - 2-е изд., испр. и доп. - М.: ИНФРА - М, 2003. - 400с. ГОСТ Р 6805 - 97 Кофе натуральный жаренный. Технические условия. ГОСТ Р 29148 - 91 Кофе натуральный растворимый. Технические условия.

Приложения

Приложение 1 Изменение содержания кофеина в кофе в зависимости от сорта и обжаривания

Сорт	Содержание кофеина, в%
	сырой	жареный
Сантос	1.3	1,5
Плантейшен А	1,2	1,3
Плантейшен В	1,4	1.5
Ходей да	1,2	13
Черри	1.0	1,2
Хараре	1,2	1.4
Робуста из Гвинеи	1,1	1,9

Приложение 2 Структура размера поставок кофе ООО "Начало" различными поставщиками

Поставщик	Объем поставок,%	Отклонение
2005г.	2006г.	+ / -
ООО "Ассорти"	70	70	-
ООО "Ютис"	19	20	+1
ООО "Оптторг"	11	10	-1
ИТОГО	100	100	-