Читать курсовая по медицине, физкультуре, здравоохранению: "Этиологические факторы и закономерности распространения пищевых токсикоинфекций" Страница 2


назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

регистрируются в виде спорадических случаев и эпидемических вспышек. Естественная восприимчивость у людей к данным инфекциям высокая, у детей, лиц с хроническими заболеваниями, ослаб ленных больных токсикоинфекции протекают наиболее тяжело. В патогенезе токсикоинфекций основную роль играют токсины, выделяемые возбудителями. В зависимости от преимущественного типа токсинов различаются и особенности клинического течения.

1. Этиология, патогенез и патоморфология пищевых токсикоинфкций Пищевые токсикоинфекции - это группа этиологически различных, но сходных клинически заболеваний. Возбудителями пищевых токсикоинфекций могут быть различные микроорганизмы. К ним относятся сальмонеллы, патогенные серотипы кишечной палочки, стафилококки, клостридий ботулизма, протей и многие другие.

Общее свойство для всех возбудителей пищевых токсикоинфекций - способность вырабатывать различные типы экзотоксинов и эндотоксинов. Именно действием токсинов определяется своеобразие клинических проявлений пищевых токсикоинфекций, обусловленных различными возбудителями. Но исключительно важную роль бактериальных токсинов в развитии болезни указывает и относительно короткий период заболевания.

Развитие патологического процесса при пищевых токсикоинфекциях во многом зависит от дозы возбудителя и состояния иммунной системы организма. Входными воротами инфекции является пищеварительный канал.

Необходимое условие развития патологического процесса - массивное поступление в организм с инфицированными продуктами питания, как самого возбудителя, так и токсинов. Возбудители способны продуцировать токсины, как в продуктах питания, так и в организме человека. При разрушении микробной клетки под действием протеолитических ферментов и кислотной среды желудка высвобождается дополнительное количество токсических веществ, которые имеют выраженный тропизм к энтороцитам и непосредст венно влияют на слизистую оболочку кишечника. Это приводит к развитию воспалительного процесса в слизистой оболочке, нарушениям моторики желудочно-кишечного тракта.

Следствием накопления биологически активных веществ становятся поступ ление в просвет кишечника большого количества изотонической жидкости. Указанные нарушения приводят к развитию у больного рвоты, боли в животе, поноса. Всасываясь через слизистую оболочку желудка и кишечника в кровь, токсины усиливают проявления общей интоксикации. В тяжелых случаях возникает обезвоживание организма, нарушение водно-электролитного обмена, гемодинамики, гипоксия, метаболический ацидоз, инфекционно-токсический и гиповолемический шок.

Патоморфологическая картина при пищевых токсикаинфекциях, как правило, однотипна и характеризуется гиперемией и отечностью слизистой оболочки кишечника, мелкими кровоизлияниями в слизистую. В других органах возникают дистрофические изменения, которые являются следствием обезвоживания, нарушения гемодинамики и гипоксии. При пищевой токсикоинфекции, наблюдается значительное геморрагическое воспаление слизистой оболочки с множественными эрозиями и зонами некроза. .1 Эпидемиология пищевых токсикоинфекций Источником инфекции при пищевых токсикоинфекциях являются больные люди и животные, а также бактерионосители. При



Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы