Читать курсовая по кулинарии: "Оценка качества сыра" Страница 3

(Назад) (Cкачать работу)

В январе-сентябре 2013 года на территорию Российской Федерации ввезено молочных товаров данной категории в объеме 27753 тонны (плюс 28,1 % к январю-сентябрю 2012 года). Общая стоимость поставленной продукции составила более 46 миллионов долларов США. Крупнейшими странами-импортерами молока и сливок в Россию за три квартала 2013 года стали:

. Финляндия - 12234 тонны (плюс 8,3% к январю-сентябрю 2012 года) общей стоимостью 13167692 долларов США;

. Эстония - 5833 тонны (плюс 65 % к январю-сентябрю 2012 года) общей стоимостью 13205706 долларов США:

. Литва - 2466 тонн (больше в 4,3 раза к январю-сентябрю 2012 года)

. Польша - 2450 тонн (больше в 3,1 раза % к январю-сентябрю 2012 года) общей стоимостью 4752645 долларов США:

. Франция - 2431 тонна (плюс 19 % к январю-сентябрю 2012 года) общей стоимостью 5804293 доллара США.

Следует заметить, что все крупнейшие поставщики увеличили объемы поставок молока и сливок в Россию. Остальные страны-импортеры поставили в Россию около 2300 тонн этих молочных продуктов, что составляет чуть более 8 % от общего объема поставок в нашу страну.

.2.1 Импорт сгущенных и сухих сливок и молока на территорию России за 9 месяцев 2013 года (без учета стран тс)

За период с начала года по октябрь 2013 года объем импорта 25 стран-импортеров в Россию данной группы молочных товаров зафиксирован на уровне 29147 тонн (плюс 41,8 % к январю-сентябрю 2012 года). Большую часть из ввезенного объема (более 25 тысяч тонн) составляет сухое обезжиренное молоко. Объем сухого цельного молока зафиксирован на уровне около 1800 тонн, сливок - чуть более 1800 тонн. Отметим, что в прошлом году за 9 месяцев лидером поставок была Украина 9437 тонн (45,9 % от всего объема 9 месяцев прошлого года). В этом году за 9 месяцев по данной позиции объем импорта Украины снизился почти в 3 раза. Сразу же появились крупные игроки на этом рынке: Уругвай, начавший поставлять в Россию данный товар, ввез в нашу страну за 9 месяцев 3250 тонн (2300 тонн в 3 квартале 2013 года); Франция, увеличившая объемы с 1487 до 4840 тонн (больше в 3,3 раза); Польша, объемы которой возросли с 856 до 3973 тонн (больше в 4,6 раза); Аргентина - с 504 до 2861 тонны (больше в 5,7 раз) и Бельгия - с 569 до 2555 тонн (больше в 4,5 раза).

Распределение объемов импорта крупнейших стран-импортеров молока и сливок (сухих или сгущенных) в Россию в январе-сентябре 2013 года (около 80 % от общего импорта на территорию России) выглядит следующим образом:

.Франция - 4860 т., в том числе: СОМ - 4733 т., СЦМ -127 т.

.Украина - СОМ - 9437 т.

. Польша - 3973 т., в том числе: СОМ - 2328 т., СЦМ - 42 тонны, сливки - 1683т.

. Уругвай - 3250 тонн, в том числе СОМ - 3050 т., СЦМ - 200 т.

. Аргентина -2861 т., в том числе СОМ - 2645 т., СЦМ - 216 т.

. Бельгия - 2555 т., в том числе СОМ - 2308 т., СЦМ - 65 т., сливки 182 т.

Объемы импорта сухого цельного молока и сливок в Россию и

Похожие работы