Читать диплом по товароведению: "Пищевые концентраты" Страница 2

(Назад) (Cкачать работу)

- рассмотреть организацию закупки и приемки товара;

- рассмотреть организацию рекламы в магазине.

II. Основная часть: 1. Характеристика магазина (специализация, типизация магазина, характеристика оборудования и инвентаря, укомплектование штата магазина, экономические показатели) Название: Росвкус

Юридическое наименование: ОАО "Росвкус"

Отрасль: розничная торговля

Характер деятельности: продовольственные товары.

Уставный капитал: 385 тыс. руб.

Число занятых: (на 01.11.08) 32 чел.

Основная сфера деятельности: розничная торговля.

Часы работы: с 00 до 24 часов

Телефон: 32-31-72

Юридический адрес: г.Владимир, ул.Горького, д-2.

ЦУМ - одно из самых крупных и популярных торговых предприятий города. На торговой площади в 52 квадратных метров. Персонал составляет 32 сотрудников, 16 из которых заняты непосредственно на обслуживании посетителей. Ежедневно более 3 тысяч торговых сделок на сумму свыше 10 тысяч долларов США. В числе товаров - продукты питания.

Характеристика Росвкуса в соответствии с принятой классификацией магазинов

Согласно принятой классификации (см. табл. 1.) Росвкус попадает в разряд мелких. Общая площадь ОАО Росвкуса составляет 52 кв. м. В том числе, торговая площадь – 32 кв.м., складские помещения – 20 кв.м.

Таблица 1. Классификация магазинов по размеру торговой площади

По товарнойспециализации– магазины классифицируются как узкоспециализированные, специализированные, комбинированные, универсальные, смешанные. ОАО «Росвкус» по товарной специализации относитсякмаркетам.

В зависимости от типа здания -отдельностоящее,встроено-пристроенное и торговые комплексы.

В этом случае ОАО «Росвкус» является встроено-пристроенным зданием.

С учетом особенностей объемно планировочного решения - одноэтажное, многоэтажное, с подвальными помещениями или без.

ОАО «Росвкус» - одноэтажное здание с подвальными помещениями.

По функциональным особенностям - стационарные, передвижные, сезонные, посылочные, комиссионные и др.

ОАО «Росвкус» является стационарным магазином.

Повидам-магазины,магазины-склады,павильоны,палатки, автомагазины. ОАО «Росвкус» - магазин. По формам обслуживания -самообслуживание,обслуживаниечерез прилавок.

ОАО «Росвкус» имеет обе формы обслуживания.

Экономические показатели деятельности магазина

В прошедшем 2007 г. товарооборот компании ОАО "Росвкус" составил 45044 тыс. руб. и увеличился почти в 2 раза по сравнению с 2006 г. (табл.1).

Похожие работы