Читать учебное пособие по всему другому: "Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения общие указания" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Методические указания и контрольные задания для студентов заочной формы обучения

1. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Целью настоящей контрольной работы является проверка глубины усвоения материала студентами заочного отделения в процессе самостоятельного изучения дисциплины, умения связывать теоретические положения с практикой, а также применять практически полученные знания.

Положительная оценка контрольной работы является основанием для допуска студента к экзамену по дисциплине.

2. ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

Контрольная работа представляет собой выполнение трех заданий по основным темам дисциплины. Методические указания к выполнению заданий содержатся в приложениях 1, 2, 3. Вариант выполняемой работы определяется по последней цифре учебного шифра студента.

Контрольная работа должна быть выполнена в печатном виде на отдельных сброшюрованных листах. Рекомендуется текстовой материал сопровождать иллюстрациями: таблицами, рисунками, схемами. Структура контрольной работы должна включать: содержание, выполнение заданий, список использованной литературы.

Общий объем выполненной контрольной работы должен составлять 12-15 печатных страниц.

3. ВАРИАНТЫ ЗАДАНИЙ

Вариант 0.

1. Разработать систему управления деятельностью “Обеспечение качества услуг предприятия питания” с помощью управленческих функций.

2. Определить возможные причины возникновения проблемы “Уменьшение количества повторных обращений клиентов в туристскую фирму” с помощью построения причинно-следственной диаграммы.

3. Провести аналитический разбор периодической литературы по проблеме “Качество обслуживанияв отеле”.

Вариант 1.

1. Разработать систему управления деятельностью “Обеспечение качества услуг фирмы - турагента” с помощью управленческих функций.

2. Определить возможные причины возникновения проблемы “Ухудшение качества туристских услуг” с помощью построения причинно-следственной диаграммы.

3. Провести аналитический разбор периодической литературы по проблеме “Сертификация туристских услуг”.

Вариант 2.

1. Разработать систему управления деятельностью “Обеспечение качества услуг фирмы - туроператора” с помощью управленческих функций.

2. Определить возможные причины возникновения проблемы “Ухудшение качества туристских услуг” с помощью построения причинно-следственной диаграммы.

3. Провести аналитический разбор периодической литературы по проблеме “Лицензирование туристской деятельности”.

Вариант 3.

1. Разработать систему управления деятельностью “Обеспечение качества услуг гостиницы” с помощью управленческих функций.

2. Определить возможные причины возникновения проблемы “Ухудшение качества туристских услуг” с помощью построения причинно-следственной диаграммы.

3. Провести аналитический разбор периодической литературы по проблеме “Международные стандарты ISO-9000. Тенденции развития”.

Вариант 4.

1. Разработать систему управления деятельностью “Обеспечение качества услуг ресторана при гостинице” с помощью

Похожие работы