Читать учебное пособие по педагогике: "Методика проведения урока по теме "Значение и состав пищи"" Страница 1


назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

Конспект урока по естествознанию (9класс) Тема: «Значение и состав пищи»

Цель: познакомить с основными питательными веществами, содержащиеся в пище;

Задачи:

-образовательные-формировать у учащихся представления о составе пищи, расширить представления о значении питания для человека;

-коррекционно развивающие-развивать такие психические процессы как память, мышление, внимание;

-воспитательные-воспитывать у детей стремление к здоровому образу жизни, развивать умение правильно питаться; Ход урока: 1. Организационный этап:

Здравствуйте, ребята!

Солнце красное проснулось,

В гости к нам пришло с утра.

Всем ребятам улыбнулось.

Начинать урок пора!

Человеку нужно есть, чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться, песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь!

Скажите мне пожалуйста, что изображено на картинке?(продукты питания)

А теперь внимательно посмотрите на слова, которые вы видите на доске и скажите ключевое слово:

арбуЗ

помиДор

мОлоко

сыР

яйцО

Виноград

морковЬ

конфЕты

Итак, речь пойдёт на нашем уроке о значении и составе пищи, узнаем, какие же продукты полезные, а какие вредные.

2. Изучение нового материала

Все живые организмы питаются, пища необходима для поддержания жизни.

ПИЩА

Организм человека растёт, развивается. Старые клетки отмирают, образуются новые. Восстанавливаются повреждённые ткани. Вещества, из которых строится тело, содержатся в пище, поэтому пища является строительным материалом.

Питательные вещества: белки жиры, углеводы, вода, мин. соли, витамины.

В состав пищи входят белки, жиры, углеводы, вода, минеральные соли, витамины. Всё это называются питательными веществами. Теперь давайте посмотрим на табличку и узнаем, какие продукты питания богаты тем или иными питательными веществами, а также узнаем, какова же суточная норма питательных веществ каждого по отдельности.

Питательныевещества

Продуктыпитания

Суточнаянорма питательныхвеществ

1.Белки

Мясо,птица, рыба,яйца, молоко,горох, орехи

100-120гр

2.Жиры

Молочныепродукты, яйца,сливочноемасло, растительноемасло.

1-1,25гр на 1кг массытела

3.Углеводы-крахмал-сахар

Крупы,мука, картофельФрукты,сахарная свёкла,морковь

400гр200гр

4.Вода

Фрукты,овощи, молоко

2-2,5литра

5.Минеральныесоли-соль

Всенатуральныепродукты(фрукты,овощи, хлеб,мясо, яйца,крупы)

10гр

6.Витамины

Фруктыи овощи, рыбийжир, печень,мясо

Важно!!!Чрезмерное употребление углеводов приводит к отложению в организме жира;

В виде питья в организм попадает 1литр воды, с пищей 1литр и 200-300мл. образуется в организме. Необходимо пить понемногу, но часто и маленькими глотками.

Важно!!!Много пить вредно, так как это отрицательно сказывается на работу сердца и почек;

Из различных минеральных солей в пищу добавляем только поваренную соль.

Важно!!!Минеральные соли обеспечивают прочность костей и зубов, входят в состав крови, желудочного сока;



Интересная статья: Основы написания курсовой работы