Читать реферат по культурологии: "Анализ ассортимента, качества стеклянной посуды" Страница 1


назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

21 Содержание

Стр.

Введение……………………………………………………………

3

1.

Теоретическая часть……………………………………………..

5

1.1.

Краткая история производства стеклянных изделий……………

5

1.2.

Современное состояние и перспективы развития рынка стекла..

7

1.3.

Классификация и групповая характеристика потребительского ассортимента……………………………………………………….

10

1.4.

Факторы формирующие качество………………………………...

14

2

Исследовательская часть………………………………………..

18

2.1

Изучение организационно-экономическую политику предприятия …………………………………………………………………

18

2.2.

Анализ структуры ассортимента торгового предприятия………

22

2.3.

Изучение рационального ассортимента и ассортиментной политики предприятия……………………………………………..

30

2.4.

Изучение влияния факторов, сохраняющих качество стеклянных товаров………………………………………………………...Выводы и предложения………………………………………….

2946

Библиографический список………………………………………

50

Введение Стеклоделие в России возникло в IX - Х вв., т. е. намного раньше, чем в Америке (XVII в.) и ранее, чем во многих других странах Западной Европы (Англии, Швеции, Венеции, Богемии, Лотарингии, Нормандии и др.).

Общий промышленный подъем, начавшийся в царствование Петра I, захватил и стекольное дело. 3 Развитие стекольного производства было вызвано большим спросом на стеклянные изделия - оконное стекло, зеркала, посуду, который не могли удовлетворить существовавшие еще в XVII веке в Московской Руси старые стекольные заводы (Духанннский, Измайловский, Черноголовский) и стремлением отказаться от дорогостоящего ввоза заграничного стекла. Известный экономист того времени Иван Тихонович Посошков писал по этому поводу: «Да привозят к нам стеклянную посуду, чтоб нам купив разбить и бросить. И нам если заводов пять-шесть построить, то мы все их государства стеклянной посудою наполнить можем» и «стеклянную посуду можно нам к ним возить, а не им к нам». [3] Ассортимент изделий посудного цеха Ямбургского завода был очень большой. Так, например, в 1722 году завод выпускал: рюмки пивные с крышками и без крышек, рюмки винные и водочные разных размеров, стаканы пивные, водочные, разные бутылки, лампады, солонки, огуречные чаши, карманные «фляши» (фляги), чернильницы и т. д.

Из вышеприведенных исторических данных, можно сделать вывод, что тема стекольного производства была актуальна для нашей страны уже 250 лет назад.

В наше время сохраняются традиции и секреты старых мастеров, умение работать со стеклом передается на генетическом уровне из поколения в поколение. Время диктует новые тенденции, но основы ремесла остаются незыблемыми.

Актуальность данной темы курсовой работы очевидна, так как развитие стекольного производства – один из



Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы