Читать реферат по сельскому хозяйству: "Организация селекционного процесса в учхозе "Роща" мичуринского района" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

36361 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент кадровой политики и образования

Мичуринский государственный агарный университет Полодовощной институт им. И. В. Мичурина Курсовая работа

по организации Выполнил студент

Плодоовощного факультета

КУРС 5ГРУППА 55

ФАМИЛИЯ ГРАЧЕВ СЕРГЕЙ ВАЛЕРИЕВИЧ

Мичуринск 2001 г. Введение. 3Раздел 1. 7Обеспеченность предприятия энергетическими средствами. 14 Рентабельность производства 14Организационная структура предприятия 14Раздел 2. 18Размер отрасли. 18Размещение и организация территории посевов овощных культур, культивационных сооружений. 20Организация труда. 21Механизация производства в отрасли. 22Экономическая эффективность. 24Раздел 3. 28Разработка мероприятий по совершенствованию организации производства в овощеводстве на предприятии. 28Список использованной литературы. 35

Человек начал использовать в пищу овощи на заре своего су­ществования. По-видимому именно с овощей началось его знакомство с окружающим растительным миром так как сочные части травянистых растений, то есть то, что принято называть овощами были пригодны для потребления человеку самой природой.

По прогнозам специалистов к 2002 году население земного шара превысит 6 миллиардов человек, а это ставит новые задачи по увели­чению производства продуктов питания, и в том числе и овощей. С дальнейшим ростом числен­ности человечества возросла и потребность во многих особенно цен­ных на данном периоде развития видов растений, в том числе и овощных. Природа не успевала восполнять их ресурсы, что побудило чело­века к необходимости интродукции (введение в культуру) таких растений и тем самым подняло его на новую ступень развития. Другие растения не так часто требовались человеку или были представлены в природе в изобилии, и поэтому он предпочитал использовать их в ес­тественном дикорастущем виде.

Различные природно-климатические условия обуславливали и качественный различный и количественный состав природной флоры в тех или иных регионах Земного шара, а это, в свою очередь, влияло на возможности выбора растений с целью введения их в культуру. Так, например, наибольшим разнообразием овощных растений отличается природная флора Юго-Восточной Азии (Китай, Япония, Индия). Именно поэтому так богата, представлена видами овощных растений и культурная флора стран этого региона: в Китае, например, она насчитывает более130 видов.

Выдающийся (русский )ученый, академик Н .И .Вавилов в своих "Пяти континентах" отметил, что, только учитывая поразительное разнообразие возделываемых видов растений, особенно овощных, и не меньшее количество видов дикорастущих растений, используемых в этих странах в пищу, становится понятным возможность существования в них такого громадного количество населения.

Академик Н. И. Вавилов указывал, что под новыми культу­рами следует понимать не только совершенно новые, неизвестные рас­тения, но также старые, известные у нас или за границей растения, но малораспространенные, у нас, заслуживающие внедрения в практику. Он писал, что на вопрос почему возделываются те, а не другие расте­ния в том или другом регионе, обыкновенно нет другого объяснения, кроме установленной традиции, не всегда

Похожие работы