- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Кафедра растениеводства
Курсовой проект
Тема: Разработка технологии возделывания озимой ржи в хозяйстве
Московской области
«___»___________2008 г.
Оценка:_______________
Подпись:______________
Москва 2008
Содержание
Введение.
Озимая рожь является одной из важнейших зерновых сельскохозяйственных культур. Первые упоминания об этой культуре связаны с именем римского писателя Плиния, датированные I в. до нашей эры. С III-IV веков до н.э. территория возделывания ржи, ранее ограниченная южными районами, заметно расширилась. О возделывании ржи в нашей стране известно из летописей Нестора времен XI века.
По данным ФАО, общая площадь посевов ржи в мире составляет 11 млн. гектар. В настоящее время рожь возделывается практически на всей территории России, однако наибольшее количество посевных площадей сосредоточено в нечерноземной зоне. С развитием научной селекции достигнуты высокие результаты по повышению урожайности данной культуры. Так, с 52 ц/га в 80-е годы она увеличилась до 61 ц/га в настоящее время.
Рожь является основной культурой для районов нечерноземной зоны. Из ее муки выпекаются различные сорта хлеба с высокой калорийностью и содержанием полноценных белков и витаминов. В зерне ржи в зависимости от условий выращивания и сорта содержится в среднем 9-17% белка, 52-63% крахмала, 1,6-1,9% жиров. Ржаной хлеб хотя и уступает по переваримости и усвояемости пшеничному, но зато содержит в 1,5 раза больше лизина и имеет более высокую биологическую ценность белка.
Зерно ржи используется в спиртовой и крахмало-паточной промышленности, а очищенные зародыши семян — в фармацевтической промышленности. Благодаря быстрому весеннему росту озимую рожь можно использовать и в качестве самого раннего зеленого корма для животных. Дробленое зерно и отруби используют в качестве высококонцентрированного корма для животных, а ржаную муку добавляют в грубые корма (сено, солому, полову).
Из соломы ржи изготавливают маты, оберточную бумагу и другие изделия, используют ее и в качестве подстилки для животных. На ее основе получают кристаллический сахар, целлюлозу, фурфурол. 1. Исходные данные для курсового проекта. Расположение и краткая характеристика поля:
Московская область
Одинцовский район
Хозяйство – ГНУ НИИСХ ЦРНЗ
Севооборот – Зерновой (чистый пар – озимая рожь – яровой ячмень – горох с подсевом горчицы)
Тип почвы – дерново-слабоподзолистая легкосуглинистая
Предшественник – чистый пар
Возделываемая культура – озимая рожь Климат района умеренно-теплый, достаточно влажный и является вполне благоприятным для возделывания зерновых культур, корнеплодов, картофеля и многолетних трав. Среднегодовая температура воздуха составляет 3,6ºС. По периодам года средние показатели составляют соответственно: в летний сезон 16˚С, осенний 3,8˚С, зимний -6,7˚С и 3,2˚С в весенний период.
Средняя температура за пять месяцев ( с мая по сентябрь), на которые приходится период вегетации культур, составляет +14˚С. Самым теплым месяцем является июль, средняя температура по которому составляет +17˚С, а наиболее холодным — январь с температурой -10˚С. Сумма активных температур составляет в среднем около 1900˚. Период с положительной
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Похожие работы
Тема: Технология возделывания озимой ржи в хозяйстве |
Предмет/Тип: Сельское хозяйство (Курсовая работа (т)) |
Тема: Технология возделывания озимой ржи в хозяйстве |
Предмет/Тип: Сельское хозяйство (Курсовая работа (т)) |
Тема: Разработка технологии возделывания пивоваренного ячменя в хозяйстве |
Предмет/Тип: Сельское хозяйство (Диплом) |
Тема: Совершенствование технологии возделывания яровой пшеницы в хозяйстве |
Предмет/Тип: Сельское хозяйство (Диплом) |
Тема: Технология возделывания капусты в хозяйстве ЗАО Тепличное |
Предмет/Тип: Сельское хозяйство (Курсовая работа (т)) |
Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы