Читать реферат по менеджменту: "Отчет по производственной практике 8" Страница 4

(Назад) (Cкачать работу)

Изучение покупательского спроса и формированиетоварного ассортимента

Заказ товаров

Завоз товаров в магазин

Приемка товаров

Хранение товаров

Подготовка товаров к продаже

Транспортировка товаров в торговый зал

Размещение и выкладка товаров в торговом зале

Процесс продажи товаров и обслуживания покупателей

Консультация покупателей о свойствах товаров Приглашение в магазин

Процесс продажи товаров и обслуживания покупателей

Операция по отпуску товаров (отбор, расчет, упаковка)Встреча покупателей

Выявление запросов и беседа с покупателями

Оказание дополнительных услуг покупателям

Показ товаров

Реклама и информация в магазине

Одним из условий комплексной рационализации торговли является строительство новых и реконструкция действующих магазинов, устройство и планировка которых должны обеспечивать применение прогрессивной технологии торгово-технологического процесса. При этом устройство и планировка торговых предприятий должны осуществляться с учетом особенностей технологии продажи в конкретных типах магазинов, особенно применяющих прогрессивные методы торговли.

Устройство и планировка магазина «Зайка» обеспечивают оптимальные условия для оперативного и последовательного проведения всех операций, предусмотренных торгово-технологическим процессом (разгрузки, хранения, транспортировки товаров, подготовка к продаже); для рационального размещения и показа в торговом зале максимальной части товаров, имеющихся в магазине; создания условий для отбора товаров и расчет за них, свободного перемещения покупателей в торговом зале и доступа их ко всем выставленным товарам; для оказания покупателям различных торговых услуг.

Устройство и планировка торгового помещения магазина «Зайка» отвечает следующим требованиям: рациональная организация направления покупательских потоков и кратчайшие пути их движения в торговом зале; минимум времени расчета с покупателями. 38. Изучить нормативную документацию и порядок приемки товаров по количеству и качеству в магазине. 39. Изучить порядок приемки, хранения и возврата тары.

Тара, применяемая в торговле, должна отвечатьрядутребований: экономическим, техническим, санитарно-гигиеническим, эстетическим.

Приемка тары. Для проверки соответствия тары требованиям настоящего стандарта предприятие-изготовитель должно проводить приемосдаточные и периодические испытания.

В состав приемо-сдаточных испытаний должно входить: операционный контроль каждой единицы металлической тары на соответствие определенным требованиям и каждой единицы деревянно-металлической тары на соответствие требованиям; испытание на изгиб; испытание под нагрузкой при штабелировании; испытания строповочных элементов.

При испытаниях на изгиб и под нагрузкой при штабелировании и при испытаниях

Похожие работы