Читать реферат по медицине, физкультуре, здравоохранению: "Отчет по прохождение стажировки в Турции" Страница 1


назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ---------------------------------------------------------------------------3 стр.

    ЧАСТЬ: «HOSGELDINIZ» ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В ТУРЦИЮ!

      Общие сведения о Турции --------------------------------------------------5 стр. Туризм Турции-----------------------------------------------------------------6 стр.

    ЧАСТЬ: ATTALEIA DELUXE HOLIDAY VILLAGE

GOLF RESORT HOTEL

      Общая характеристика отеля ATTALEIA---------------------------11 стр. Организационные структуры управления отелем.

Департаменты отеля и их характеристика---------------------------14 стр.

    ЧАСТЬ: ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ БАРОВ В ОТЕЛЕ ATTALEIA

      Виды баров в отеле и их классификация-----------------------------32 стр. Организация работы POOL BARa--------------------------------------35 стр.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ-----------------------------------------------39 стр.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ------------------------------------------------------41 стр.

ВВЕДЕНИЕ

Человек устроен природой так, что всегда будет рожать себе подобных, будет жить долго и не очень, уходить в мир иной, но так уж получилось, что на протяжении своей жизни будет непременно отдыхать, причем с удовольствием, ибо без отдыха с положительными эмоциями никакой организм выжить не может.

Туризм растет с каждым годом и занимает все более твердые позиции в этой сфере деятельности. Для многих стран и государств туризм стал основным источником доходов и сыграл большую и положительную роль в их быстром развитии. Одной из таких стран является Республика Турция – наиболее индустриальная из всех мусульманских стран и прекрасное место для отдыха и путешествий.

Нам, студентам, будущим специалистам в области туризма и гостиничного хозяйства ежегодно дают возможность прохождения летней стажировки в пятизвёздочных отелях Турции.

Целью прохождения стажировки являются:

Во-первых, это ознакомление с самой страной, с её историческим экскурсом, экономико-географическим положением страны, культурным своеобразием страны, также ознакомление с особенностями деловой культуры Турции.

Во-вторых, ознакомление с туризмом этой Республики, как и насколько он у них развит, и какое место занимает в экономике страны.

В-третьих, это получение общих знаний в области функционирования отелей, где проходили стажировку; ознакомление с организациями структурами управления отелем; должны иметь характеристику департаментов отеля и структуру их функционирования, как они взаимосвязаны друг с другом, кому подчиняются.

В-четвёртых, это детальная характеристика одного из департаментовбар, где я работал; организация его функционирования в отеле “Attaleia”, принципы обслуживания туристов в баре.

В-пятых, сделать выводы по стажировке, выявить положительную сторону стажировки, изложить, в чем она заключается и определить недостатки по функционированию отеля.

1.1. Общие сведения о Турции

Официальное название – Турецкая республика (Turkiye Cumhuriyeti). Столица – Анкара. Крупнейшие города – Стамбул, Анкара, Измир. Глава государства – президент. Законодательная власть принадлежит однопалатному парламенту (Великое национальное собрание).



Интересная статья: Основы написания курсовой работы