Читать реферат по химии: "Основы косметической химии" Страница 5

(Назад) (Cкачать работу)

Эфирные масла и их компоненты. Содержащиеся в них активные ингредиенты обладают высокой реакционной способностью. Среди них альдегиды, ароматические и алифатические спирты, терпены и летучие органические кислоты с короткими углеводородными цепями. Однако их недостаток состоит в том, что они могут раздражать кожу или проявлять сенсибилизирующий эффект. Кроме того, многие из них обладают довольно резким, не очень приятным запахом. 3. Липидный барьер и эмульгаторы (вопрос № 44) Липидный(эпидермальный) барьер - это упорядоченная и сложноорганизованная структура липидов, которая делает роговой слой непроницаемым. Однако он является барьером до тех пор, пока эта структура не нарушается. Защитный барьер для нашей кожи - это роговой слой, который состоит из липидов. В состав липидного барьера-входят свободные жирные кислоты, цера-миды, холестерол и его эфиры.

Повреждения липидного барьера эпидермиса и, как следствие, усиление потери воды с поверхности кожи могут возникать при изменениях климата, влажности воздуха, после воздействия агрессивных химических агентов, после чрезмерного УФ-облучения (которое усиливает перекисное окисление), а также вследствие снижения биосинтеза липидов. Восстановлению липидного барьера может способствовать применение церамидов и натуральных масел, содержащих в своём составе ненасыщенные жирные кислоты, такие, как линолевая, альфа- и гамма-линоленовая (масла соевое, кунжутное, виноградных косточек, семян чёрной смородины и др.). Доказано, что церамиды и ненасыщенные жирные кислоты встраиваются в поврежденные липидные пласты эпидермиса и восстанавливают их целостность. Восстановлению также способствует применение антиоксидантов, тормозящих перекисное окисление липидов (витамины Е, С, каротиноиды, антиокислительные ферменты, биофлавоноиды и др.), отказ от средств, содержащих жесткие поверхностно-активные вещества, и стимулирование биосинтеза липидов путём использования фитоэстрагенов и АНА-кислот (фруктовых кислот)

При смешивании двух несмешивающихся сред (вода и масло) образуется очень нестабильная смесь. При первой возможности она старается разделиться на составные компоненты. Для того, чтобы этого не случалось, в косметику вводят эмульгаторы. Эмульгаторы стабилизируют эмульсию и предотвращают ее расслоение.

Эмульгаторы окружают капельки масла и не дают им сливаться друг с другом, образовывая составы типа "вода в масле" и "масло в воде".Для того чтобы этого не случалось, в косметику вводят эмульгаторы. Молекула эмульгатора имеет вытянутую форму, один полюс которой гидрофильный, а другой — липофильный.

Поскольку многие косметические средства представляют собой эмульсии, для стабилизации применяют эмульгаторы:

ПАВ (катионные, анионные, амфотерные, неионогенные),Гидроколлоиды растительного и животного происхождения (агар, пектин, желатин, хитозан, ланолин, холестерин, лецитин),Синтетические и полусинтетические полимеры (карбопол, метилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлоза и др.).

Эмульгаторы — это компоненты, без которых обойтись нельзя. Если крем нестабилен,

Похожие работы