Читать реферат по менеджменту: "Режим работы и условия труда в магазине" Страница 8
(Назад)
(Cкачать работу)относится его нормирование, которое позволяет установить рациональную численность и структуру штата работников, эффективно использовать оборудование и рабочее время, повысить материальную заинтересованность работников в результатах своего труда.
Рациональная организация труда работников магазина не возможна без нормирования затрат времени на выполнение торгово-технологических операций. Рабочий день работников магазина складывается из времени работы и перерывов. Время работы затрачивается на выполнение подготовительно -заключительных, основных и вспомогательных операций.
На качество обслуживания покупателей существенное влияние оказывают квалификационный и общеобразовательный уровень работников магазина. Поэтому одним из направлений совершенствования организации труда в магазине является подготовка и повышение квалификации кадров. С повышением квалификации и общеобразовательного уровня работников розничных торговых предприятий растет производительность их труда и культура обслуживания покупателей, уменьшается уровень затрат труда в торговле. Квалифицированный работник быстрее овладевает передовыми методами труда, затрачивает меньше времени на выполнение отдельных операций, успевает обслужить большее количество покупателей, чем работник, обладающий более низкой квалификацией. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫМоисеенко Н.С. - Товароведение непродовольственных товаров
Николаева М.А. - Теоретические основы товароведения : Учебник для вузов
Тимофеева Ю.А. - Товароведение продовольственных товаров
Похожие работы
Интересная статья: Основы написания курсовой работы