Читать реферат по сельскому хозяйству: "Безопасное применение в животноводстве минеральных солей, премиксов и белково-витаминно-минеральных добавок" Страница 3


назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

кокцидиостатики, лекарственные вещества и стимуляторы роста, должны использоваться в хозяйстве с ведома ветеринавной службы.

12. Владельцы животных обязаны выполнять указания предприятий-изготовителей по хранению и методам скармливания кормов и кормовых добавок, изготовленных этими предприятиями.

13. При использовании кормов и кормовых добавок промышленного производства владельцы животных обязаны соблюдать научно разработанные нормы кормления животных и на их основе создать экономичные рационы кормления.[4] 2. Токсичность кормов и кормовых добавок Токсичность кормов и кормовых добавок определяется их способностью оказывать вредное влияние на животный организм.

К сожалению, кормовые отравления пока еще причиняют значительный экономический ущерб народному хозяйству (гибель животных, потеря ими продуктивности). Этот ущерб усугубляется отравлениями людей, употребляющих в пищу молоко, мясо и яйца от этих животных. Ущерб бывает тем значительнее, чем менее знакомы с этими вопросами животноводы, смешивающие токсикозы с другими незаразными или заразными болезнями животных. В результате таких ошибок проводятся неправильные мероприятия, которые часто не ликвидируют заболевание, а, наоборот, способствуют его распространению.

Кормовые отравления вызывают отдельные ядовитые растения, ядовитые семена, кормовые средства с заведомо известными токсическими свойствами при их неправильном применении, а также корма, загрязненные отдельными агрохимикатами. Кроме того, отравления могут возникнуть при использовании корма, пораженного грибками и другими макро- и микроорганизмами.

Чаще других встречаются отравления безобидными, на первый взгляд, кормовыми добавками из-за неграмотного использования. Это отравления поваренной солью, солями меди, молибдена, селена и фтора, солями тяжелых металлов, которыми часто бывают загрязнены кормовые добавки минерального происхождения и многие корма промышленного происхождения. Министерство здравоохранения в 1981, а затем в 1986 г. утвердило предельно допустимые концентрации тяжелых металлов и мышьяка в продовольственном сырье и пищевых продуктах, в том числе и в продуктах животного происхождения (табл.1).

Таблица 1 - Предельно допустимые концентрации тяжелых металлов и мышьяка в продовольственном сырье и пищевых продуктах, мг/кг

Пищевой продукт

Элемент

ртуть

кадмий

свинец

мышьяк

медь

цинк

Зерновые 0,03 0,1 0,5 0,2 10,0 50,0 Зернобобовые 0,02 0,1 0,5 0,3 10,0 50,0 Мука 0,03 0,1 0,5 0,2 10,0 50,0 Отруби пшеничные 0,03 0,1 1,0 0,2 20,0 130,0 Соль поваренная 0,01 0,1 2,0 1,0 3,0 10,0 Крахмал 0,02 0,1 0,5 0,1 10,0 30,0 Сахар-песок 0,01 0,05 1,0 0,5 1,0 3,0 Желатин 0,05 0,03 2,0 1,0 15,0 100,0 Семена подсолнечника - - - - - - Молоко, кисломолочные 0,005 0,03 0,1 0,05 1,0 5,0 изделия Молоко сухое 0,005 0,03 0,1 0,05 1,0 5,0 Творог 0,02 0,2 0,3 0,2 4,0 50,0 Казеин- 0,2 0,3 0,2 4,0 50,0 Масло растительное 0,03 0,05 0,1 0,1 0,5 5,0 Маргарины и кулинарные 0,05 0,05 0,1 0,1 10,0 5,0 жиры Овощи свежие 0,02 0,03 0,5 0,2 5,0 10,0 Овощи сушеные 0,02 0,03 0,5 0,2 5,0 10,0 Мясо и птица свежие 0,03 0,05 0,5 0,1 5,0 70,0 Внутренние органы 0,1 0,3 0,6 1,0 20,0 100,0 Почки 0,2 1,0 1,0 1,0 20,0 100,0 Яйца 0,02 0,01 0,3 0,1 3,0 50,0 Жиры животные 0,03 0,03 0,1 0,1 0,5 5,0 Рыба свежая, мороженая: хищная 0,6 0,2 1,0 1,0 10,0 40,0 не хищная 0,3 0,2 1,0 1,0 10,0 40,0 Рыба свежая, мороженая 0,4 0,2 1,0 5,0 10,0 40,0 морская Рыба тунцовая 0,7 0,2 2,0 5,0 10,0 40,0



Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы