Читать реферат по менеджменту: "Современные тенденции оптимизации ассортимента торгового предприятия" Страница 2

(Назад) (Cкачать работу)

а) особенности конструкции модели;

б) материал или состав;

в) принтыили узоры;

г) декор.

То есть, для выявления ассортимента, который приносит ключевую долю валовой прибыли, рассматриваются, например, не просто платья, а платья-мини футляр, платья-макси с широкой юбкой, платья-миди прямого силуэта. Это пример наименований в виде ассортимента платья по разновидностям конструктивных решений. Если для компании значим материал, то это также указывают в наименовании.

Например, компания производит рубашки и блузки из материалов различного качества. Тогда важно рассматривать в наименовании сочетание конструкции и состава материала. То есть, ассортимент рубашек будет дополнительно разделен:

- на прямые рубашки из шифона и прямые рубашки их хлопка;

- туники из шелка и туники из шифона;

- приталенные рубашки из хлопка и приталенные рубашки из полиэстра.

Благодаря детальному анализу валовой прибыли по наименованиям можно выделить группы наименований, от которых зависит прибыльность бизнеса в целом, а также менее значимые или возможно лишние в ассортименте.Так в анализе валовой прибыли по рейтингу наименований выделяют три ключевые группы (рисунок 1). Рис. 1 - Ключевые группы товаров в валовой прибыли по рейтингу наименований В продуктовой линейке это выглядит следующим образом:

1) «CoreProduct» — это тот вид продукции, который продается лучше всего из раза в раз (от сезона к сезону) в каждом конкретном торговом предприятии. Другими словами, данная категория включает в себя те товары, которые являются визитной карточкой магазина. Например, для рыболовного магазина это могут быть всесезонные приманки для ловли хищной рыбы такие как блесны, балансиры, ратлины и прочее.

2) Дополнение или расширение «CoreProduct» — это товары, дополняющие основную линейку товара. Продолжая пример длярыболовного магазина это могут быть разнообразные силиконовые приманки, крючки, грузила и специальные приспособления для лова рыбы.

3) Дополнительный ассортимент –это подвиды ассортимента, позволяющие сделать пространство магазина более живым и интересным, что, безусловно, позитивно сказывается на продажах в целом. В продолжение примера рыболовного магазина это могут быть аксессуары для плавательных средств (для лодок), спасательные жилеты, ледоступы, садки, сачки и багры для рыбы, а также разнообразные прикормки. Это своего рода позиции «в придачу», которые увеличивают величину среднего чека.

Третьим трендом в оптимизации ассортимента торгового предприятия является оптимизация бюджетов на закупку товаров. При оптимизации бюджета на закупку или разработку продукции наибольшее сосредоточение ресурсов, как временных, так и денежных, должно быть выделено для группы наименований «CoreProduct». При этом сохранение ширины ассортимента именно в ключевых компетенциях позволит компании сохранить свое лицо и продажи. Сокращение бюджета целесообразно

Похожие работы