- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Минобрнауки России
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный технологический институтКурсовая работа
«Оценка эффективности инновационного проекта на примере ООО «Cinnabon»»Учебная дисциплина «Инновационный маркетинг»Санкт-Петербург Исходные данные к работе (источники)Кафе-пекарня «Cinnabon» http://cinnabonrussia.com
Перечень вопросов, подлежащих разработке
. Описание предприятия. В данной части курсовой работы была рассмотрена история кафе-пекарни «Cinnabon», разобрана организационная структура компании, полная схема производственного процесса, а также производство, финансы, маркетинг и кадры организации.
. Инновационные идеи. В данном разделе курсовой работы были предложены три инновационных проекта и дано их описание.
. Выбор инновации.
. Составление программы освоения новшества. Составлен перечень необходимых мероприятий для внедрения инновационного проекта и рассчитаны затраты на его осуществление.
. Обоснование инвестиций в инновационную программу. Были произведены расчеты, по которым было выявлено, что данный инновационный проект не эффективен.
Местонахождение кафе-пекарни «Cinnabon», схема организационной структуры предприятия, схема полного производственного процесса, численность сотрудников кафе-пекарни «Cinnabon», формирование оценок показателей конкурентоспособности предприятия, формирование и заполнение «Матрицы нововведений», итоговые значения для каждой инновации, смета общих затрат, пример ленточного графика реализации инновационного проекта, затраты на проект, соотношение среднего класса инновации и средней премии за риск, устанавливаемой для инновации данного класса. Содержание1. Описание предприятия
.1 Организация управления
.2 Производство
.3 Маркетинг
.4 Финансы
.5 Кадры
. Инновационные идеи
. Выбор инновации
.1 Формирование списка показателей конкурентоспособности и формирование индексов оценки
.2 Формирование «Матрицы нововведений»
.3Расчет условного и безусловного индекса нововведений
. Составление программы освоения новшества
.1 Обновление технологии производства и управления
.2 Преобразование материально-технической базы
.3 Обновление номенклатуры и характеристик продукции - как результата инновационных преобразований
. Обоснование инвестиций в инновационную программу
Список использованной литературы
Приложение А
1. Описание предприятия «Cinnabon» - это всемирно известный бренд кафе-пекарен, где основным блюдом являются самые вкусные булочки с корицей, сливочным сыром и капкейки. Слово «Cinnabon» происходит от двух слов «Cinnabon» - корица и «bone» - хорошо.
Всё началось в 1985 году, когда отец и сын Рич и Грег Комен в США решили создать самую вкусную в мире булочку с корицей. Предприниматели наняли лучших технологов и провели долгие месяцы проб и ошибок, и наконец, после долгих исследований была создана лучшая формула волшебного вкуса «Cinnabon» из самых лучших и уникальных ингредиентов со всего света. Самая ароматная корица сорта Макара выращивается специально для «Cinnabon» высоко в горах Индонезии. Эту специю тщательно готовят с помощью уникального процесса помола при контролируемой
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Похожие работы
Интересная статья: Основы написания курсовой работы