Читать контрольная по туризму: "Розробка інноваційного проекту з розширення спектра додаткових послуг підприємства туристичної індустрії" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Міністерство освіти і науки України

Харківський національний університет міського господарства імені О. М. Бекетова

Кафедра туризму і готельного господарства КОНРОЛЬНА РОБОТА

з дисципліни „Інноваційні технології в туризмі”

на тему „Розробка інноваційного проекту з розширення спектра додаткових послуг підприємства туріндустрії” Харків - 2015 ЗмістВступ

. Загальна характеристика підприємства туріндустрії

. Характеристика проекту з розширення спектра додаткових послуг

. Розрахунок економічних показників з організації заходів

. Розрахунок показників ефективності проекту

Список використаних джерел Вступ Інноваційні технології - радикально нові чи вдосконалені технології, які істотно поліпшують умови виробництва або самі є товаром. Зазвичай мають знижену капіталомісткість, характеризуються більшою екологічністю й меншими енергопотребами.

Технології в галузі гостинності розвиваються стрімко. Це пов’язано з тим, що перед готельними підприємствами стоять два основні завдання: отримати більше клієнтів і зробити їх постійними відвідувачами.

Здійснити ці завдання без інноваційних рішень неможливо, що потребує від готелів модернізації в технологіях, заощадження часу, грошей та енергії. Тому шлях до інноваційних технологій у готелі полягає в заощадженні природної енергії.

В умовах жорсткої конкуренції готелі змушені шукати нові шляхи підвищення привабливості та доступності своїх послуг.

Недооцінка інноваційного управління в діяльності вітчизняних готельних підприємств призвела до зниження рівня їх конкурентоспроможності, порушення принципів і методів управління, зниження якості готельних послуг.

Інновації виступають в якості стимулу для подальшого розвитку готельного бізнесу, дають змогу підприємствам не тільки займати лідируючі положення у своїх ринкових сегментах, але й відповідати світовим стандартам готельного обслуговування.

Метою даної роботи є систематизація і закріплення на практиці теоретичних знань з економіки та управління інноваційними процесами на підприємствах туріндустрії. Об’єктом дослідження є готель «Park Hotel ». Предмет - процес розширення додаткових послуг засобу розміщення.

Завданням цієї РГР є: охарактеризувати готель та його поточний фінансово-економічний стан, розробити проект розширення додаткових послуг, впровадження яких має за мету підвищення ефективності діяльності підприємства туріндустрії на основі розрахунку основних економічних показників та обґрунтувати вибір найбільш ефективного варіанта проекту з розширення додаткових послуг на основі порівняння показників економічної ефективності. 1. Загальна характеристика підприємства туріндустрії Готельне підприємство „Park Hotel 4*” є товариством з обмеженою відповідальністю і розташоване за адресою: Харкiв, вул. Шевченко 79. Власну діяльність ТОВ „ Park Hotel ” розпочало 3 червня 2006 року. Підприємство надає послуги, які відповідають вимогам категорії «чотири зірки», що підтверджено сертифікатом відповідності UA6.005.00947-10.

Номерний фонд готелю складається з 93 комфортабельних номерів різних категорій: "Економ"; "Standard"; "Superior"; "Deluxe"; "Luxe".

У кожному номері є зручне ліжко, крісло, прикроватні тумбочки, письмовий стіл, шафа для верхнього одягу, багажна

Похожие работы