Читать контрольная по туризму: "Качество работы служб бронирования, приема и размещения в гостинице на примере Novotel Moscow City" Страница 8

(Назад) (Cкачать работу)

· Служба приема и размещения Novotel Moscow City быстро решает возникшие у гостей проблемы;

· Компетентные сотрудники Reception имеют высокий темп работы, что положительно влияет на характеристику отеля;

· Служба бронирования Novotel Moscow City предоставляет гостям различные комплименты (чаще цветы, корзинку фруктов или шампанское).

Анализ отзывов гостей выявил, что Novotel Moscow City имеет несколько значительных недостатков, связанных с функционированием служб бронирования, приема и размещения.

Для улучшения качества работы данных служб были сформулированы рекомендации, такие как:

ü Гость должен знать о смене категории забронированного номера и о новой стоимости услуги;

ü Сотрудники Reception должны быть в курсе последних бонусных программ, программах лояльности и программ VIP-обслуживания;

ü Служба бронирования должна внимательнее проводить платежи с карт гостей, в случае возникновения проблем предоставлять гостю компенсацию (денежную или комплимент).

Проанализировав организацию и качество работы служб бронирования, приема и размещения гостиницы Novotel Moscow City, можно с уверенностью сказать, что данный отель имеет большой потенциал и является конкурентоспособным предприятием.

бронирование гостиница туристический

Список используемой литературы1. Федеральный закон (в редакции Федеральных законов от 10.01.2003 №15-ФЗ, от 22.08.2004 № 122-ФЗ, от 05.02.2007 № 12-ФЗ, от 30.12.2008 № 309-ФЗ, от 28.06.2009 № 123-ФЗ, от 27.12.2009 №365-ФЗ) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».

. Постановление Правительства РФ «Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» от 25.04.97 №490 (в ред. от 01.02.2005 №49,от 06.10.2011 №824).

. Государственный стандарт РФ ГОСТ 28681.0-90.«Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения» 4. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50646-94 последние изменение 18.05.2011 г. «Услуги населению. Термины и определения».

. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р 50690-94 последние изменение 18.05.2011 г. «Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования».

. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса / Е.А. Балашова - М.: ООО «Вершина», 2010.

. Биржаков М.Б. Введение в туризм. Учебник - СПб., 2009.

. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. - М., 2010.

. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания - Ростов н/Д: Феникс, 2012.

. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учеб. Пособие - М.: Нолидж, 2010

. Кабушкин Н.И. Организация туризма. - Мн.: Новое знание, 2009. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. - М.: ЮНИТИ, 2013

. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. - М.: ЮНИТИ, 2011

. Кусков А.С. Гостиничное дело Учебное пособие, - М., 2011

. Романов В.В. Основы индустрии гостеприимства, М.: Новое знание, 2010

. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник.- М.: Финансы и статистика,2013

. Сорокина А.В. «Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах» 2009

. Стригунова Д.П. Соотношение понятий «услуга» и «обслуживание» в сфере туризма /Д.П. Стригунова// Современное право, - 2010

. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов. - М.: Инфра-М, 2012

Похожие работы