Читать курсовая по туризму: "Исследование особенностей работы по приёму, размещению и выписке постоянных гостей на примере гостиницы "Мира Отель"" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

САХАЛИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

САХАЛИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ БИЗНЕСА И ИНФОРМАТИКИ Курсовая работа

по МДК. 02.01. Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей

Тема: Исследование особенностей работы по приёму, размещению и выписке постоянных гостей на примере гостиницы «Мира Отель» Студента: Миловановой А. А

Специальность : 101101 «Гостиничный сервис»

Курс 2, группа ГС 201

Форма обучения: очная

Научный руководитель:

Храмцова Анна Олеговна Южно-Сахалинск СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ

. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРИЕМА, РАЗМЕЩЕНИЯ И ВЫПИСКИ ПОСТОЯННЫХ ГОСТЕЙ

.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОЦЕССА ПРИЕМА, РАЗМЕЩЕНИЯ И ВЫПИСКИ ГОСТЕЙ

.2 ПОНЯТИЕ ПОСТОЯННЫЙ ГОСТЬ. ЕГО ОСОБЕННОСТИ

. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. ИССЛЕДОВАНИЕ ОСОБЕННОСТЕЙ РАБОТЫ ПО ПРИЁМУ, РАЗМЕЩЕНИЮ И ВЫПИСКЕ ПОСТОЯННЫХ ГОСТЕЙ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «МИРА ОТЕЛЬ»

.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЦЫ «МИРА ОТЕЛЬ»

.2 АНАЛИЗ ПРОГРАММЫ «ПОСТОЯННЫЙ ГОСТЬ» В ГОСТИНИЦЕ «МИРА ОТЕЛЬ

.3 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПРОГРАММЫ «ПОСТОЯННЫЙ ГОСТЬ» В ГОСТИНИЦЕ «МИРА ОТЕЛЬ»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ ВВЕДЕНИЕ Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что на сегодняшний день, гостиничный бизнес растет и развивается. Важной частью гостиничной индустрии является работа с постоянными гостями, и от качества работы с ними зависит уровень доходов и репутация гостиницы.

Цель курсовой работы: исследование особенностей работы по приёму, размещению и выписке постоянных гостей гостиницы.

Задачи курсовой работы:

. Выявить особенности приема, размещения и выписки постоянных гостей.

. Исследовать особенности программы «Постоянный гость».

. Выявить недостатки в программе «Постоянный гость»

. Дать характеристику гостинице «Мира Отель».

. Проанализировать эффективность применения программы «Постоянный гость» в гостинице «Мира Отель».

. Разработать рекомендации по повышению качества программы «Постоянный гость» в гостинице «Мира Отель».

Объект исследования: прием, размещение и выписка постоянных гостей

Предмет исследования: особенности приема, размещения и выписка постоянных гостей в гостинице «Мира Отель»

Методы исследования: анализ, беседа, работа с документами, обобщение.

По структуре исследования курсовая работа, включает в себя: введение, теоретическую и практическую части, заключение, список литературы и приложения.

В теоретической части «Теоретические основы приема, размещения и выписки постоянных гостей» подробно изложены особенности приема, размещения и выписки постоянных гостей, раскрыто понятие «Постоянный гость», выявлены особенности программы «Постоянный гость».

В практической части «Исследование особенностей работы по приёму, размещению и выписке постоянных гостей на примере гостиницы «Мира Отель» автором рассмотрена характеристика гостиничного предприятия, выявлены недостатки в программе «Постоянный гость», разработаны рекомендации по повышению качества программы «Постоянный гость» в гостинице «Мира Отель».

При написании курсовой работы

Похожие работы