Читать диплом по менеджменту: "Влияние факторов внешней среды на предпринимательские риски в ресторанном бизнесе (на примере ООО "Грин хаус")" Страница 21

(Назад) (Cкачать работу)

7. Демидов, А. Ю. Система внутреннего контроля и внутреннего аудита в Федеральном казначействе: практика и перспективы // ЭТАП: Экономическая Теория, Анализ, Практика. - 2014. - № 2. С. 61 - 70.

8. Дубровин И. А., Бизнес-планирование на предприятии. - М.: Дашков и Ко, 2012. - 432 с.

. Вайс Е. С., Васильцова В. М., Планирование на предприятии (организации). - М.: КноРус, 2012. - 336 с.

. --Горенбургов М. А., Хайкин М. М., Экономика ресторанного бизнеса. М.: Академия, 2012. 240 с.

. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник для вузов. -Юнити-Дана. -2012. - 511с.

. Иванов О. Б., Лаврова Т. В. Роль внутреннего аудита в обеспечении эффективного функционирования системы управления рисками компании // Аудиторские ведомости. 2014. № 10. С. 61 - 72.

. Иванов О. Б. Глобальные риски и экономические тенденции в современном мире // ЭТАП: Экономическая Теория, Анализ, Практика. 2014. № 1. С. 18 - 33.

. Игнатьева А.В., Максимцов М.М., Вдовина И.В. Менеджмент. Учебно - практическое пособие Серия: "Бизнес. Экономика" . М.: Вузовский учебник, Инфра - М, 2010. - 284 с.

. Круглова Н.Ю. Антикризисное управление. Учебник для бакалавров . - КноРус. - 2013. - 400с.

. Кучер Л.С., Шкуратова Л.М. Бармен. Повышенный уровень: учебник. - М.: Академия, 2011. - 64 с.

. Макаренко О. А. Риск - менеджмент предпринимательских взаимодействий // Современные аспекты экономики. № 4 (164).Санкт - Петербург, 2011. С. 82-85.

. Мумладзе Р.Г. , Михалкина Е.Г. Менеджмент: учебник. -Палеотип. -2011. - 260с.

. Менеджмент: учебник. -под ред. М.М. Максимцова , М.А. Комарова . -Юнити-Дана. -2012. - 343с.

20. Миронов С.К. Как вывести ресторан из жесткого кризиса. - М.: Ресторанные ведомости, 2010. - 272 с.

. Михненко П. А. Теория менеджмента: учебник. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Московский финансово-промышленный университет "Синергия", 2014. 640 с.

. Назаров О.В. Как «раскрутить» реторан 2. Мастер-класс эффективного продвижения. М.: Ресторанные ведомости, 2007. - 208 с.

23. Основы менеджмента: учебник. -под ред. И.В. Бородушко , В.В. Лукашевича . - Юнити-Дана. -2012. - 271с.

. Основы теории коммуникации: Учебник /Под ред. проф. М.А. Василика. - М.: Гардарики, 2003. - 615 с.

. Оробейко Е.С., Шредер Н.Г. Организация обслуживания: рестораны и бары: учебное пособие. - М.: Альфа-М; ИНФРА-М, 2011. - 320 с.

. Погодин К.С. Ресторан выездного обслуживания: кейтеринг. - СПб.: Питер, 2012. - 240 с.

. Розанова Н.М. , Зороастрова И.В. Экономический анализ фирмы и рынка: учебник. -Юнити-Дана. -2012.- 279с.

. Сотникова А. К., Янковская С. К., Воронин В. П. Предпринимательские риски во взаимоотношениях с кредитными организациями // Российское предпринимательство. - 2008. - № 12 Вып. 1 (124). - c. 4-8.

. Соколов Б. Н., Русакова А. С. Внутренний аудит и контроль бизнес-процессов: организация, методики, практика. М.: Изд-во СГУ, 2013. 433 с.

. Шильман Л.З.Технологические процессы предприятий питания /М.:ИЦ «Академия», 2011.-192 с.

. Эриашвили Н.Д. , Старостенко В.К. Книгоиздание. Менеджмент. Маркетинг: учебное пособие. -Юнити-Дана. -2012. - 302с.

. Юкаева В.С. Менеджмент: Краткий курс: Учебное пособие. - Дашков и К. -2010. -104с. Приложение № 1 Приложение № 2 Организационная структура управления Приложение № 3 Прейскурант в «Green House»

1Одноместный (SNGL room)

2Двухместный (DBL room)

Похожие работы