Читать курсовая по менеджменту: "Нормирование труда в продуктовом магазине "Самарапродукт"" Страница 1

назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

Курсовой проект

По дисциплине «Организация, нормирование и оплата труда»

На тему

«Нормирование труда в продуктовом магазине «Самарапродукт» » Содержание Введение

.Теоретические основы нормирования труда на предприятии

.1 Сущность нормирования труда

.2 Основные элементы организации труда на предприятиях

. Анализ нормирования труда в магазине «Самарапродукт

.1 Исследование предприятия «Самарапродукт

.2 Нормирование труда в магазине«Самарапродукт»

. Предложение по совершенствованию нормирования труда в магазине «Самарапродукт

Заключение

Список литературы Введение Тенденция к увеличению занятости в торговле и общественном питании сопровождается снижением доли персонала, имеющего специальную подготовку, что отражается на эффективности работы большинства предприятий отрасли, качестве обслуживания населения. Быстрая и высокая доходность вкладываемых в сферу обращения средств перекрывает любые затраты, но, как это ни парадоксально, не стимулирует вложения получаемой высокой прибыли в человеческие ресурсы, то есть в обучение, подготовку и переподготовку персонала.

Как известно, установление норм труда способствует эффективному использованию трудового потенциала персонала благодаря рационализации затрат рабочего времени, оптимизации напряженности труда, повышения его производительности за счет лучшей организации.

Нормирование труда позволяет определять размеры индивидуальной оплаты труда с учетом его качества. Без использования норм труда практически невозможно эффективно управлять производственным процессом.

Целью данного курсового проекта является совершенствование нормирования труда в «Самарапродукт». В рамках цели необходимо решить следующие задачи:

1)применить теоретические основы нормирования труда на предприятии;

)проанализировать нормирование труда в ООО «Самарапродукт»:

)предложить мероприятия по совершенствованию нормирования труда в ООО «Самарапродукт». 1. Теоретические основы нормирования труда на предприятии 1.1 Сущность нормирования труда Нормирование труда - это часть организации труда на предприятии, вид деятельности по управлению производством. Под нормированием понимают процесс установления научно-обоснованных норм затрат труда на выполнение работ. Нормирование труда многоаспектная деятельность, цель которой - определение необходимых затрат и результатов труда и соотношения между численностью персонала и количеством единиц оборудования. Научно- обоснованные нормы отражают технические и технологические возможности производства, учитывают особенности применяемых предметов труда, физиологически оправданную интенсивность труда и его нормальные условия. На практике используются следующие виды норм труда:

норма времени - количество рабочего времени, необходимого на выполнение какого-либо изделия или какой-либо работы;

норма выработки - количество изделий, которое необходимо выпустить за единицу времени.

Вместо нормы выработки может определяться нормированное задание. Разница между ними состоит в том, что по нормам выработки рассчитывается сдельная расценка зар.платы, а по нормированному заданию только норма загрузки исполнителей.

Нормированное задание -


Интересная статья: Быстрое написание курсовой работы