Читать курсовая по маркетингу: "Торговое холодильное оборудование" Страница 16

(Назад) (Cкачать работу)

. Дашков Л. П. , Памбухчиянц В. К. «Организация, технология и проектирование торговых предприятий». М.: 2004.

. Курылев Е. С., Оносовский В. В., Румянцев Ю. Д. «Холодильные установки». Санкт-Петербург 2004.

. Елисеева Л.Г. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров - М.: Международный центр финансово-экономического развития, 2005. - 800 с.

. Микулович Л.С. Товароведение продовольственных товаров: Учеб. пособие. - Минск.: БГЭУ, 2001. - 614 с.

. Рогов И.А., Забашта А.Г., Казюлин Г.П. Общая технология получения и переработки мяса - М.: Колос, 2001. - 278 с.

. Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров. - М.: Феникс, 2005. - 414 с.6. Шепелев А.Ф., Кожухова О.А., Туров А.С. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. - М.: Март, 2004. - 677 с.

Похожие работы