Читать курсовая по сельскому хозяйству: "Кролиководство как перспективная отрасль животноводства" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Содержание

Введение

. Биологические и хозяйственные особенности кроликов

.1 Особенности роста и развития

.2 Особенности пищеварения

.3 Продуктивность кроликов

.3.1 Мясная продуктивность

.3.2 Меховая продуктивность

. Основные породы кроликов

. Содержание кроликов

.1 Наружноклеточная система содержания

.2 Шедовая система содержания

.3 Содержание кроликов в крольчатниках

. Кормление кроликов

.1 Типы кормления и потребность в кормах

.2 Особенности кормления кроликов в разные периоды

.3 Откорм кроликов

Заключение

Список литературы

Кролиководство - перспективная отрасль животноводства. Высокая плодовитость и скороспелость кроликов позволяют получать в год от одной крольчихи 30 и более крольчат, около 60-70 кг мяса (в живой массе), 25-30 шкурок, а от крольчих пуховых пород с приплодом - около 1 кг пуха. При хорошо налаженных условиях кормления и содержания в хозяйствах на 1 кг прироста затрачивается всего 3,3-3,5 кг корма.

Мясо кролика отличается исключительно высокими питательными достоинствами. По химическим, морфобиохимическим и технологическим качествам оно превышает мясо других животных. Мясо кролика рекомендуется в качестве диетического продукта детям, людям престарелого возраста, а также страдающим заболеваниями желудка, печени, сердечно-сосудистой системы. В мясе кроликов содержится минимальное количество холестерина (склеротического вещества) и в 2-3 раза больше лецитина, чем у других животных, который сдерживает синтез холестерина.

Второй по значению продукт кролиководства - шкурки, составляющие значительную долю мехового сырья страны. Их используют для изготовления различных меховых изделий как с натуральной окраской, так и с имитацией под котика, бобра, куницу, соболя, белку и других меховых зверей. Пух является высококачественным сырьем для приготовления вязаных, фетровых и текстильных изделий.

кролик кормление разведение

По зоологической классификации домашние кролики относятся к отряду грызунов, семейству зайцев, роду кроликов и виду обыкновенных кроликов. Все породы этих животных, разводимые человеком, произошли от дикого кролика, родиной которого считают Испанию и Южную Францию. Дикие кролики преимущественно ночные животные; они селятся колониями или попарно, укрываются в глубоких земляных норах. Кролики культурных пород, во многом отличаются от диких: они значительно превосходят последних по весу, мясности, скороспелости, качеству волосяного покрова и другим хозяйственно полезным признакам.

Из всех видов сельскохозяйственных животных кролики отличаются наиболее высокой интенсивностью роста. Крольчата рождаются беспомощными, голыми и слепыми. Вес их при рождении колеблется от 40 до 90 г. К пятому-седьмому дню их тело покрывается волосяным покровом, полное формирование которого заканчивается к месячному возрасту. На 10- 14-й день у них открываются глаза, а на 16-20-й день они начинают выходить из гнезда и самостоятельно поедать корма. К шестому дню живой вес их обычно удваивается, а к месячному возрасту увеличивается примерно в 10 раз. Такой интенсивный рост подсосных крольчат в значительной мере объясняется высокой

Похожие работы