Читать диплом по сельскому хозяйству: "Эффективность применения фунгицидов в защите картофеля от фитофтороза и альтернариоза" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

Эффективность применения фунгицидов в защите картофеля от фитофтороза и альтернариоза

Введение

картофель болезнь фунгицид

Картофелеводство − одна из важных отраслей сельскохозяйственного производства. В Республике Беларусь картофель с успехом используется на пищевые, технические и кормовые цели. Он является универсальным продуктом питания и его по праву называют вторым хлебом. Клубни картофеля содержат 12-22% крахмала, умеренное количество клетчатки, пектиновых соединений, полноценные белки, минеральные вещества, витамины, в особенности С. В нем содержатся каротиноиды и витамины РР и К. В сухом веществе клубня содержится около 30 химических элементов. В 1 тонне массы картофеля (клубни, ботва и корни) имеется более 10 кг К2О, около 5 кгN и чуть более 2 кг Р2О5 [34].

Потребление картофеля на душу населения в Англии составляет 108 кг, Ирландии -172 кг, Португалии - 146 кг, Польше - 144 кг, Россия -125 кг, в Беларуси -169 кг [7].

В промышленности картофель является ценным сырьем для приготовления консервов, крахмала, патоки, глюкозы, спирта. Спирт из картофеля до сих пор незаменим в фармацевтической, парфюмерной и ликероводочной промышленности. Крахмал используют в кондитерском и колбасном производстве [2].

В земледелии его считают «’санитаром’’ почвы и хорошим предшественником для многих возделываемых культур.

Для получения высоких урожаев картофеля приходится использовать химические средства защиты растений. Многократность обработок требует больших материальных затрат и ведет к загрязнению окружающей среды пестицидами [17].

Снижение вредоносности фитофтороза и альтернариоза - одно из основных звеньев в технологии получения высоких урожаев картофеля.

Наиболее полно реализовать продуктивность сорта, особенно при эпифитотийном развитии болезней, позволяют фунгицидные обработки. Проведенные в оптимальные сроки, они обеспечивают высокую эффективность и сохранность урожая до 50% и выше [14].

Одной из причин снижения эффективности картофелеводства в Республике Беларусь является массовое развитие грибных, бактериальных и вирусных болезней во время вегетации и хранения картофеля, вызванное отсутствием сортов с групповой устойчивостью, эффективных пестицидов против комплекса патогенов и сокращением объема проводимых защитных мероприятий [11].

Проблема борьбы с фитофторозом и альтернариозом картофеля приобретает особую актуальность. Поэтому целью наших исследований было: подобрать наиболее эффективные препараты для опрыскивания картофеля против данных заболеваний и разработка более совершенной системы с учетом достижений науки и передового опыта.

1. Обзор литературы .1 Биологическая и агрономическая характеристика картофеля Картофель (Solanum tuberozum L.) - древнейшая культура на земном шаре. Она выращивается в Андах Южной Америки уже более 8 тыс. лет. В Европу картофель впервые завезли испанцы во второй половине XVI века, позднее его стали выращивать в России.

Сумма активных температур (10°С и выше) за вегетационный период, необходимая для полного развития растений, для ранних и средних сортов в среднем равна 1000-1400°С, для позднеспелых -1600°С [12].

Картофель - светолюбивое растение. При недостатке света растения вытягиваются,

Похожие работы