Читать курсовая по сельскому хозяйству: "Зоогигиеническое обоснование проекта птичника для содержания 10000 голов цыплят – бройлеров живой массой 1,8 кг в ОАО "Витебская бройлерная птицефабрика" Витебского района Витебской области" Страница 1

назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

ВИТЕБСКАЯ ОРДЕНА ,,ЗНАК ПОЧЕТА'' ГОСУДАРСТВЕННАЯ

АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ

Кафедра зоогигиены КУРСОВАЯ РАБОТА

На тему :

Зоогигиеническое обоснование проекта птичника для содержания 10000 голов цыплят - бройлеров живой массой 1,8 кг в ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» Витебского района Витебской области исполнитель: ПУЩЕКОВА ИРИНА ЮРЬЕВНА

Студентка 4 курса 2 группы

факультета заочного обучения

по специальности ,,Ветеринарная медицина” Витебск 2012

ОГЛАВЛЕНИЕВведение

Глава 1.Санитарно-гигиеническая оценка условий содержания цыплят - бройлеров в ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» Витебского района Витебской области

.1Зоогигиенические нормативы

.2 Общие сведения о сельскохозяйственном предприятии

.3 Гигиеническая характеристика земельного участка и территории фабрики

.4Гигиеническая оценка животноводческого помещения

.5 Гигиеническая оценка основных технологических процессов

.6 Гигиеническая оценка качества воды и водоснабжение фермы

.7 Гигиеническая оценка качества кормов и объектов для их хранения и приготовления, транспортировки

.8 Санитарно-гигиенические мероприятия на предприятии

Глава 2. Выявленные недостатки

Глава 3. Разработка мероприятий по улучшению санитарно - гигиенических условий содержания птицы

Список использованной литературы

Приложение

гигиенический птицефабрика цыпленок

ВВЕДЕНИЕ Птицеводство - одна из ведущих отраслей животноводства, дающая высокоценные продукты питания (яйца, мясо, жир), а также сырье для промышленности (пух, перо и др.).

Главной задачей птицеводства является увеличение производства диетических и высокопитательных продуктов - яиц и мяса птицы до уровня, обеспечивающего потребление их в соответствии с научно обоснованными нормами питания людей.

Каннибализм, недоразвитие или гиперфункция репродуктивных органов, снижение продуктивности птицы - все это может стать результатом нарушения микроклимата в помещении, где она содержится.

Под микроклиматом в птицеводческом помещении понимают совокупность физических, химических и биологических факторов оказывающих определенное влияние на развитие и функционирование организма птицы и ее физиологическое состояние. К основным критериям оценки окружающей среды, где обитает птица относятся температура, влажность, скорость движения и химический состав воздуха, содержание в нем механических включений (пыли ) и микроорганизмов, освещенность птичника.

Тем не менее, существуют тонкие отличия, касающиеся выращивания, плотности посадки, требований к оборудованию, рекомендаций по питанию, программам вакцинации и т.п.

Золотым правилом содержания бройлеров является содержание птиц одной породы и одного возраста на площадке, то есть соблюдение принципа одновременного ввоза и вывоза.

Основной задачей выбора места расположения фермы, а также ее ланировки, является обеспечение отсутствия любого источника заражения. Защита усиливается соблюдением правил гигиены.

Цель курсового проекта - оценка зоогигиенических мероприятий и подготовка птичников к их заселению -


Интересная статья: Основы написания курсовой работы