Читать лекция по сельскому хозяйству: "Фитотоксикология. Классификация ядовитых растений. Отравления животных растениями, содержащими алкалоиды" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Лекция №4

Фитотоксикология. Классификация ядовитых растений. Отравления животных растениями, содержащими алкалоиды

План

1. Фитотоксикология и ветеринарно-токсикологическое значение ядовитых растений

. Классификация ядовитых растений

. Общая характеристика алкалоидов.

. Отравление животных растениями, содержащими алкалоиды группы атропина

. Отравление люпином

. Отравление чемерицей

. Отравление болиголовом

. Отравления аконитом

ядовитое растение отравление люпин аконит

1. Фитотоксикология и ветеринарно-токсикологическое значение ядовитых растений

1. Фитотоксикология - это наука, изучающая ядовитые вещества растительного происхождения или отравления животных ядовитыми растениями.

В настоящее время известно более 10000 ядовитых растений. Из них около 120 видов встречаются на территории Республики Беларусь.

Для травоядных и частично всеядных животных растения составляют основной вид корма и значительная часть кормовых отравлений обусловлена именно этим фактором. Животные, находясь на пастбище, потребляют достаточное количество растительного корма, но, в тоже время, избегают ядовитых растений, так как многие из них горькие, имеют неприятный запах. В результате технологических обработок растения превращаются в однородную массу и животные не в состоянии отличить полезное растение от вредного, и наступает отравление. Помимо этого, некоторые культурные растения - клевер, люцерна просо, сорго и т.д. в результате нарушений технологии заготовки, хранения, приготовления к скармливанию, могут стать токсичными (например, свекла накапливает нитраты, которые при обработке переходят в более токсичные нитриты).

2. Классификация ядовитых растений

Единой общепринятой классификации ядовитых растений нет.

I. Наиболее простой является ботаническая классификация по семействам (крестоцветные, пасленовые, лилейные и т.д.).

II. Клиническая классификация по Гусынину. Она основана на влиянии растений на те или иные системы организма животного.

. Растения с преимущественным действием на ЦНС.

. Растения с преимущественным действием на желудочно-кишечный тракт и одновременно на ЦНС и почки.

. Растения с преимущественным действием на пищеварительный тракт и органы дыхания.

. Растения с преимущественным действием на сердце и т.д. всего 19 групп.

III. По химической природе действующих начал (алкалоиды, гликозиды, гликоалкалоиды, эфирные масла, смолистые вещества и т.д.).

IV. По действующим началам и характеру действия их на те или иные органы и системы. (Классификация смешанного типа).

. Растения, содержащие алкалоиды.

. Растения, содержащие гликозиды.

.1. Азотсодержащие гликозиды - циангликозиды (лен, клевер).

.2. Азот и серу содержащие гликозиды - тиогликозиды. Образуют горчичные эфирные масла (рапс, горчица).

.3. Не содержащие азота. Сердечные гликозиды (наперстянка, ландыш, горицвет).

.4. Содержащие сапонин-гликозиды и лактон протоанемонин - обладают гемолитическим действием (растения семейства лютиковых, молочайных).

. Растения, содержащие гликоалкалоиды (соланин). Семейство пасленовых -

Похожие работы