Читать реферат по ресторанно-гостиничному бизнесу, бытовому обслуживанию: "Требования по безопасности жизненной деятельности в гостиницах" Страница 1

(Назад) (Cкачать работу)

Министерство Образования Российской Федерации

Южно-Уральский Государственный Университет

РЕФЕРАТ

на тему: «Требования по безопасности жизненной деятельности в гостиницах»

Выполнил:

Каталкина С.С.

Челябинск 2002г.

Содержание

Введение;Требования но БЖД в гостиницах:

Безопасность жизни и здоровья проживающих, сохранность их имущества; Экологические условия; Пожарная безопасность; Ориентиры; Планы действий персонала и постояльцев в чрезвычайных ситуациях; Системы противопожарной защиты; Оборудование; Санитарно-гигиенические и противоэпидемиологические правила и нормы; Эксплуатации электрического и газового оборудования;Уровень звукового давления, уровень звука;Сертификаты соответствия услуг;Питьевая вода;Препараты для дезинфекции, дезинсекции, дезодорации, моющие средства;Подготовленность персонала к действиям в чрезвычайных обстоятельствах;Медицинское освидетельствование персонала;

Заключение;Список литературы.

Введение

Безопасность жизнедеятельности - это научная дисциплина анализирующая источники и причины возникновения опасностей, прогнозирующая и оценивающая их воздействия в пространстве и во времени.

Гостиница является местом отдыха и, как следствие, повышенного скопления людей. Администрация гостиницы берет на себя обязательства, не только обеспечить уют проживания и гарантии хорошего отдыха, но и безопасность людей, проживающих в гостиницах, их жизни, здоровья, имущества и т.д.

Поэтому, необходим тщательнейший контроль в сфере безопасности жизненной деятельности гостиниц.

Во время отдыха, люди меньше всего думают о своей безопасности, что иногда приводит к нежелательным последствиям, связанным с риском для жизни. Поэтому задача администрации гостиниц предупредить все возможности риска для жизни и здоровья постояльцев.

Безопасность людей - это цель, а безопасность жизнедеятельности - это средства, пути и методы ее достижения.

Цель БЖД - это достижение безопасности человека в среде обитания. Безопасность человека определяется отсутствием аварий, стихийных и других природных бедствий, опасных факторов, вызывающих травмы или резкое ухудшение здоровья, вредных факторов, вызывающих заболевания человека.

Предметом изучения БЖД являются физиологические и психологические возможности человека, предотвращение нежелательного события формирование безопасных условий и их оптимизация и т.д.

Задачи БЖД - идентификация опасностей, т.е. распознавание образа, количественных характеристик и координат опасности; защита от опасностей; ликвидация опасностей.

В процессе жизнедеятельности человек тесно связан с окружающей средой. Человек и окружающая его среда обитания составляют систему “человек-среда обитания”.

Среда обитания - это окружающая человека среда, обусловленная совокупностью факторов, способных оказывать прямое или косвенное, в данный момент или в будущем воздействие на человека.

Безопасность – состояние объекта защиты, при котором воздействие на него

Похожие работы