- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Содержание
Введение
1. Жмыхи масличных культур, полученных из сортов сибирской селекции, и их использование
2. Шроты – какие они?
2.1 Соевый шрот
2.2 Подсолнечниковый шрот
2.3Рапсовый шрот
2.4 Сафлоровый шрот
3. Шроты как источник дополнительного протеина для свиней и крупного рогатого скота
3.1 Подсолнечниковый шрот в рационах свиней и КРС
3.2 Рапсовый шрот в рационах свиней
3.3 Сафлоровый шрот в рационах КРС
Заключение
Список литературы
Введение
Маслоэкстракционная промышленность поставляет животноводству высокобелковые концентрированные отходы в виде жмыхов и шротов (1)
Не смотря на большие территориальные размеры России, её доля в мировом производстве масличного сырья составляет 1,5 %. Из-за природно-климатических условий в нашей стране наибольшее распространение, кроме подсолнечника и сои, получили рапс, в незначительной степени лен и горчица. В последние годы практически прекратилось возделывание клещевины, арахиса, рыжика.
От того, в каких объемах и какого качества российская масложировая промышленность будет вырабатывать жмыхи и шроты, зависит дальнейшее развитие и благополучие всех животноводческих отраслей (10).
Побочные продуты, получающиеся при переработке многих масличных культур, имеют достаточно высокую кормовую ценность и используются в рационах животных и птицы (8).
В зависимости от технологии извлечения масла из семян масличных культур получают различные по своему составу и питательности продукты. При извлечении масла из семян прессованием остается отход в виде твердых жмыхов; при извлечении масла из измельченных семян экстакцией с помощью специальных углеводородных растворителей получается сыпучий корм – шрот (1).
1. Жмыхи масличных культур, полученных из сортов сибирской селекции, и их использование
Селекционерами Сибирской опытной станции Всероссийского научно-исследовательского института имени В.С. Пустовойта (г. Исилькуль Омская область) в результате многолетней кропотливой работы выведены зональные сорта рапса (Радикал, Юбилейный, Русич), сурепицы (Янтарная, Искра), подсолнечника - Сибирский 97, льна - Северный и рыжика - Исилькулец, которые хорошо приспособлены к местным экстремальным условиям сибирского климата, имеют высокую масличность и урожайность, более короткий вегетационный период. Сорта рапса и сурепицы относятся к каноловым типа 00 (рапс) и 000 (сурепица), в масле которых отсутствует эруковая кислота, а в жмыхах - минимальное количество глюкозинолатов. Химический состав и питательность жмыхов определяли в биохимической лаборатории СибНИПТИЖа, результаты исследований представлены в таблице 1. Таблица 1 - Химический состав и питательность жмыхов масличных культур сибирской селекции
Показатель | Наименование жмыха | |||||
Подсолнечныйсорта Сибирский-97 | Рапсовыйсортов | Сурепныйсорта Янтарная | Льнянойсорта Северный | Рыжиковый сорта Исилькулец | ||
Юбилейный | Русич | |||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Обменная энергия, МДж | 13,2 | 13,1 | 12,9 | 12,9 | 13,7 | 13,3 |
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя »
Похожие работы
Тема: Жмыхи и шроты в рационах домашних животных |
Предмет/Тип: Сельское хозяйство (Реферат) |
Тема: Отруби, жмыхи и шроты в кормлении сельскохозяйственных животных |
Предмет/Тип: Сельское хозяйство (Реферат) |
Тема: Отруби, жмыхи и шроты в кормлении сельскохозяйственных животных |
Предмет/Тип: Сельское хозяйство (Реферат) |
Тема: Кормовые токсикозы (жмыхи) |
Предмет/Тип: Сельское хозяйство (Реферат) |
Тема: Финансы домашних хозяйств |
Предмет/Тип: Финансы, деньги, кредит (Диплом) |
Интересная статья: Основы написания курсовой работы