(Назад)
(Cкачать работу)п/этящики
штабельный
соблюдаются
Низкотемпературнаякамера
Мороженое
Невыше -180С
-160С
картонныекоробки
стеллажный
соблюдаются
Холодильнаякамера
Мясоцып.-бр. мор
Невыше -120С
-80С
п/эт.ящики
штабельный
соблюдаются
Таблица 3 – Анализ организации подготовки товаров к продаже в магазине «Монетка»
| Наименование товара | Персонал, осуществляющий подготовку товаров к продаже | Оборудование, инструменты и приспособления, используемые при подготовке товаров | Подготовительные операции, осуществляемые с товаром |
| 1 Рулет куриный в/с | Укладчик-упаковщик | Весы, маркировочный ярлык, упаковочный материал | Распаковка, маркировка, упаковка, перемещение в торговый зал, нарезка, взвешивание |
| 2 Сыр | Укладчик-упаковщик | Доска для нарезки сыра, весы, нож, маркировочный ярлык, упаковочный материал | Распаковка, маркировка, упаковка, нарезка, взвешивание |
| 4 Сахар в/с | Укладчик-упаковщик | Совок, весы, полиэтиленовые пакеты | Распаковка, придание товарного вида, маркировка, упаковка, взвешивание |
Таблица 4 – Анализ выкладки товаров на торговом оборудовании в магазине «Монетка»
| Наименование товара | Вид выкладки | Оборудование на котором выкладывается товар | Способ выкладки | Критерий, положенный в основу выкладки |
| Сок, плодоовощная консервация | Товарный | Горки пристенные | вертикальный | 1 Производитель 2 Размер упаковки3 Вкус |
| Ликероводочные изделия, пиво, напитки | Товарный | Горки пристенные | вертикальный | 1 Производитель 2 Размер упаковки3 Вкус |
| Бакалейные товары | Товарный | Горки пристенные | вертикальный | 1 Производитель 2 Размер упаковки3 Вкус |
| Колбасные изделия | Декоративный | Холодильная витрина | горизонтальный | 1 Производитель2 Ассортимент |
| Хлебобулочные изделия | Товарный | Горки пристенные | горизонтальный | 1 Производитель2 Ассортимент |
Рисунок 1 – Образец чека, печатаемого
на ККМ магазина «Монетка»
Рисунок 2 – Структура и последовательность
товародвижения в магазине
Рисунок 3 – Варианты товародвижения в магазине
в зависимости от степени подготовленности
товаров к продаже
Похожие работы
| Тема: Отчет по практике для правоведов заочников (Отчет по компьютерной практике курса правоведения) |
| Предмет/Тип: Информатика, ВТ, телекоммуникации (Отчет по практике) |
| Тема: Отчет по производственной практике практике |
| Предмет/Тип: Эктеория (Отчет по практике) |
| Тема: Отчет по практике по По технологии строительного производства |
| Предмет/Тип: Строительство (Реферат) |
| Тема: Отчет по практике |
| Предмет/Тип: Предпринимательство (Реферат) |
| Тема: Отчет по практике |
| Предмет/Тип: Менеджмент (Реферат) |
Интересная статья: Основы написания курсовой работы