Читать отчет по товароведению: "Отчет по практике в магазине Т С"

назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

КУРГАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ им. Т. С. МАЛЬЦЕВА

ФАКУЛЬТЕТ БИОТЕХНОЛОГИИ

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ ОТЧЕТ

О ВЫПОЛНЕНИИ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ НА

Выполнил(а)

Срок учебной практики

Руководитель практики от предприятия

Руководитель практики от кафедры

Курган—2011

Содержание Введение………………………………………………………………………….3

1. Характеристика торговой организации……………………………………...4

1.1. Режим работы магазина. Основной ассортимент реализуемой продукции………………………………………………………………………...4

1.2. Структура административно-технического и хозяйственного управления………………………………………………………………………..5

1.3. Структура торговых и неторговых площадей. Оборудование торгового зала……………………………………………………………………6

2. Торговый процесс организации……………………………………………...8

2.1. Технологическая схема товародвижения…………………………...8

2.2. Объем и состав товарооборота………………………………………9

3. Приемка, хранение и реализация товаров………………………………….10

3.1. Организация и документальное оформление приемки товаров по качеству и количеству. Порядок браковки товаров по первичной приемке, а также в процессе хранения и реализации……………………………………..10

3.2. Особенности хранения и реализации товаров……………………..11

4. Работа в торговом зале

4.1. Обслуживание покупателей, правила работы в конфликтных ситуациях………………………………………………………………………..14

4.2. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина……...14

5. Работа на контрольно-кассовых машинах…………………………………16

Заключение……………………………………………………………………...18

Список использованных источников………………………………………….19

Приложения……………………………………………………………………..20

ВВЕДЕНИЕ

Я проходила учебную практику в магазине торговой сети «Монетка», который расположен по адресу: ул. Красина, 31. За время прохождения практики мной был проделан анализ деятельности торгового предприятия по следующим разделам:

характеристика торгового предприятия: основной ассортимент реализуемой продукции; режим работы предприятия; структура административно-технического и хозяйственного управления предприятием; структура торговых и неторговых площадей;

торговый процесс предприятия: технологическая схема товародвижения; планировка магазина;

приемка, хранение и реализация товаров: организация и документальное оформление приемки товаров по количеству и качеству; особенности хранения и реализации товаров; порядок браковки товаров по первичной приемке, а


Похожие работы

 
Тема: Отчет по практике для правоведов заочников (Отчет по компьютерной практике курса правоведения)
Предмет/Тип: Информатика, ВТ, телекоммуникации (Отчет по практике)
 
Тема: Отчет по производственной практике практике
Предмет/Тип: Эктеория (Отчет по практике)
 
Тема: Отчет по практике
Предмет/Тип: Банковское дело (Реферат)
 
Тема: Отчет по практике
Предмет/Тип: Менеджмент (Реферат)
 
Тема: Отчёт по практике
Предмет/Тип: Бухучет, управленч.учет (Реферат)