Читать курсовая по ресторанно-гостиничному бизнесу, бытовому обслуживанию: "Гостиничное хозяйство как основа индустрии туризма" Страница 1

назад (Назад)скачать (Cкачать работу)

Функция "чтения" служит для ознакомления с работой. Разметка, таблицы и картинки документа могут отображаться неверно или не в полном объёме!

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

“Вятский государственный гуманитарный университет”

Социально-гуманитарный факультет Кафедра социальной работы, сервиса и туризма Курсовая работа

Гостиничное хозяйство как основа индустрии туризма в регионах РФ Выполнила:

Студентка 2 курса группы СКС-22

Шубина Ксения Вячеславовна Научный руководитель:

к.г.н., старший преподаватель

Ситников Сергей Владимирович Киров

2007

Содержание Введение Актуальность темы. Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Ее развитие представляет обширный рынок рабочих мест.

Гостиничное хозяйство занимает основное место в международном туризме. Туристские потоки непосредственно зависят от размера этого сектора индустрии туризма и качества предлагаемых помещений.

В сфере въездного и внутреннего туризма гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма в России, конкурентоспособного в мировой системе туристского бизнеса.

Туристские услуги, в том числе и в рамках гостиничного обслуживания, отнесены к социально-культурным услугам. Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определенные задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса.

Россия, несмотря на богатейшие туристские ресурсы, занимает незначительную долю в мировом туристском потоке. По оценкам ВТО, потенциальные возможности России позволяют принимать до 40 млн. иностранных туристов в год, что в 4 раза больше, чем на сегодняшний день. Одна из причин этого: не достаточное количество средств размещения и невысокий уровень сервиса в них.

Таким образом, возникает противоречие между объективно возрастающими потребностями, предъявляемыми обществом к индустрии гостеприимства, и практической готовностью средств размещения туристов для удовлетворения этих потребностей.

Цель работы заключается в анализе гостиничного хозяйства РФ. В ходе исследования необходимо было решить следующие задачи:

Определить изменения гостиничного хозяйства на протяжении всей истории его существования;

    Рассмотреть рынок гостиничных услуг РФ; Провести сравнительный анализ гостиничной индустрии по регионам РФ.

Объект исследования – гостиничное хозяйство, как основа индустрии туризма.

Предмет исследования – развитие гостиничного хозяйства в регионах РФ.

Методы исследования: анализ, сравнение.

Структура работы. Работа содержит (41) машинописную страницу. Она состоит из введения, (2) глав, заключения. Список литературы представлен (17) наименованиями.

Глава 1. Теоретические вопросы изучения гостиничного хозяйства В 1 главе описывается история гостиничного бизнеса, его развитие и совершенствование. Так же в этой главе даются основные понятия, определения и классификации, которые


Интересная статья: Основы написания курсовой работы